[美食] 新竹竹北--大眾鹽酥雞

[churky (萬法皆空 自由自在)]

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我們還滿愛吃鹽酥雞的，以前都會跑去買阿樹伯鹽酥雞，
不過阿樹伯因為太有名了，不僅上電視節目還上過雜誌文章，
最近人實在是越來越多，往往不用太晚抬面上的食材就會一掃而光，
雖然阿樹伯可以先電話訂餐，但是最近打電話去後都要等半小時後才能拿，
因此後來就漸漸的不在假日去買了，
後來還是想吃鹽酥雞，因此就轉往竹北三民路上去買，
三民路上還滿多家賣鹽酥雞的，其中大眾鹽酥雞算是生意好的，
位於前段比較熱鬧的地段，加上店面比較乾淨一點，
而且生意好，食材新鮮度也就還不錯，雖然價錢比其他家貴了一點，
還在可以接受的範圍內，所以如果吃不到阿樹伯的話，
我們就會轉往這家大眾鹽酥雞購買了。

▼ 這家招牌還滿大的，而且顏色鮮明目標明顯，要找的話還滿容易的，
   隔壁是擱在來海產店，也是我們以前常常會去吃的店。

▼ 這家店的店面看起來比較明亮乾淨，所有的食材都在前面的抬面上，
   後面就是開放式的油炸廚房，客人可以很清楚的看到食物料理的過程，
   比較不會有狀況發生。這家店還有賣青草茶，
   這個青草茶是我們一個格友家裡供應的，在新竹地區還算是有名。

▼ 這次買了一大堆，算起來還不到150元，可以說是物美價廉的選擇。

▼ 通常我們都會買豆干，買豆干而不買甜不辣都是，再重新烤過時，
   甜不辣會變得硬硬的不好吃，而豆干則是越烤越脆，
   而且豆干好像還比較便宜的感覺。

▼ 米血糕也事很常買，炸過之後脆脆的最好吃。

▼ 魷魚也是必買的，炸魷魚在海產店都可以看到，
   很多臨海國家也都是有炸魷魚/炸花枝這道名菜，
   但是到過這麼多國家吃過炸魷魚/炸花枝，
   最後還是台灣的鹽酥雞最好吃，大概是加了九層塔爆香的緣故吧！

▼ 這家的鹽酥雞比較沒有骨頭，用得多半是雞胸肉居多，
   吃起來比較方便。

用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市三民路465號
電話：[phone]



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推 synchron:這間真的還不錯, 在旁邊一點有另一間(魷魚羹旁)的
→ synchron:也不錯
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→ hisoka911:顧客問老闆娘總共是XX錢嗎?她還說對~
→ hisoka911:結果顧客離開後，老闆娘還對另一個店員說多賺20元了耶!
→ hisoka911:原本高中時常去這家的，自此之後就變得比較少去了= =+~
→ ggeennoo:我吃過一次阿樹伯後，對於他的人潮感到不可思議
→ Sexuality:博愛國中對面的阿力也不錯他都是現炸的不是先炸好再回鍋