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網誌圖文:http://0rz.tw/pz308 已經是第二次專程跑來吃午餐了。 不知是拜《食尚玩家》等節目的介紹,還是就像老闆說的「放暑假、客人比較多」; 這次去,餐點都要等上一陣子才會上。 menu上的價格已經有了些許調整。 乾米粉$35 價格雖然有微調,不過這樣一碗的份量仍是不少。 淋在乾米粉上的醬料有帶一些油蔥酥,屬於略甜的醬。 另外點了一碗小的綜合粄條$65。綜合粄條有分大小碗,價差$5。 碗裡除了粄條,還放了魚丸、魚羹和骨仔肉。 這碗粄條端上桌時,我們還以為填單子時填錯格,誤點了大碗的, 結帳時才知道自己沒填錯, 我們是真的點了小碗的粄條,只是這小碗的份量就已經多到讓我們以為是大碗的量!! 綜合湯$35 這家的魚丸有分兩種,小魚丸裡頭沒包餡料,大魚丸裡頭則包了肉餡及蔥花。 店裡頭賣的綜合湯應該都是給大魚丸(我吃到的都是有包餡的) 老闆就在門口現場製作魚丸和魚羹。 家裡若有開伙的話,可以順道買一些回去放冷凍庫, 煮鍋清水(或大骨湯、大黃瓜湯之類的), 放幾顆魚丸增加風味,起鍋前淋些香油、灑點蔥花,就是一道簡單的湯了!! 錦華街劉家魚丸 地址:新竹市東大路一段232巷2號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.241.64.45