[新竹‧清夜] 繼光香香雞‧香雞野菜達拉斯 ～試吃
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繼光香香雞1973年在台中市的繼光街成立第一家門市，但我第一家拜訪的
並不是這一家，而是在新竹火車站的小屈對面的那家。
但買的最多次的，應該是清夜店。
後來新竹又開了很多家店，但就算是巨城店，好像也都不像是之前在東別
見過的複合簡餐炸雞：繼光香香雞 有好茶‧食。
雖然新竹只有繼光香香雞的炸品攤，無法再品嚐簡餐的滋味。
但繼光香香雞除了最招牌的香香雞，後來還有研發其他產品。
串炸（雞軟骨、豬菲力、松葉蟹）是前陣子的新產品，最新的是達拉斯。
達拉斯是恐龍嗎？
不是耶！
它是讓人不會熱到變恐龍的生菜沙拉啦！
其實吃炸雞有時候會覺得很罪惡。
但若是吃炸雞的同時，也一併吃了生菜沙拉，不但清爽無負擔，也讓我比較沒有
吃入美味炸雞的罪惡感。
所以本來就有要去買來吃吃的想法，剛好有試吃券當然要前來一試囉！
原本的清夜店，因為搬家改到離光復路較近的「新 清大店」。
搬家後，客人可以從店外清楚看到商品的陳列，感覺很讚。
冰櫃裡的是繼光香香雞賣的三款飲品：鮮泡冷茶、桂香酸梅湯、水果冰茶。
而野菜達拉斯也在這裡。
繼光香香雞的野菜達拉斯一共也有三款：香雞野菜達拉斯（65）、
魷魚野菜達拉斯（65）、
田園野菜達拉斯（35）。
冰櫃裡的就是田園野菜達拉斯，淋上日式和風醬後，再把剛炸好的香香雞放上，
再淋上塔塔醬，就成了香雞野菜達拉斯。
新 清大店的的和風醬給的很大方，因為如此才請店員不要加太多塔塔醬囉！
但可惜塑膠袋的底部不是寬的，和風醬太多反而幾乎都被搖得流出來了。
和風醬流掉一大半，但和風醬的滋味與塔塔醬再與香香雞本身的滋味，
與野菜一起吃，真的清爽又美味啊！
如果可以專製塑膠袋，或者把和風醬另外裝一小包給客人自己加，我覺得會更好。
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新竹市東區建功路22號 03-5753477
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