[食記] 台北林季麻辣火鍋 新竹民生店

[avexzero (超想睡...)]

   餐廳名稱： 台北林季麻辣火鍋 新竹民生店
   消費時間： 2012年/10月
   地址： 新竹市民生路266號
   電話：   [phone]
   每人平均價位：(299+10%)|(349+10%)|(399+10%)|(499+10%)
   營業時間：17:00～02:00
   推薦菜色：鮮蚵
   官方網頁：http://www.mala.com.tw/default.htm

完整有圖無音樂網誌版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/11/blog-post_13.html

在新竹市民生路上的林季火鍋不曉得已開業多久，但至少從大學時代到現在
我已經在這裡吃了10年，吃到連老闆娘都認識我們了。幾年下來，新竹的麻
辣鍋業者有很多變化，我們的口味也開始因為經濟能力的稍微變好 (從窮學
生變成被壓榨的上班族...)，漸漸的少去吃到飽的火鍋店，反而較常拜訪高
價位的點餐式(非吃到飽)的麻辣鍋，不過林季火鍋依然每年會去個幾次，大
概就是懷念這裡給過我們的感覺吧。

http://tinyurl.com/ak6ass7

沒錯，林季火鍋的型態就是吃到飽，有幾種類型(特 A B C)可以選。最基本
的就是C餐299+10%吃到飽(幾年前是249+10%) ，越往上面的等級，可選擇的
食材就不一樣，以往我們都是選B餐349+10%(當初是299+10%) ，好像可以點
鮮蚵、大腸頭，現在菜單有調整過就都選A餐了399+10%(就是為了點鮮蚵、大腸頭)。

林季火鍋的湯頭並沒有像高價位的點餐式的火鍋店那麼有特色，真的要介紹
的話重點是他吃到飽的食材。接下來介紹我通常會點的東西，
主要是A餐了399+10%可點的內容。

雪花牛肉 小羔羊肉 梅花豬肉
http://tinyurl.com/9wmfweh
http://tinyurl.com/b9p8gx8
http://tinyurl.com/aregzqu
這三張照片由上而下分別是雪花牛肉、小羔羊肉、梅花豬肉，每次在林季火鍋
我很習慣剛開始就點這三盤肉，因為從來沒吃過 C餐的三種肉類，所以無法比
較好壞。到是雪花牛肉的油脂比例還不錯，切的又薄，下鍋後馬上就可食用，
最適合剛開始的時候來填飽肚子了。而小羔羊肉是比較乾一點，豬肉則是中上
水準，不過吃到飽最大的好處就是可以一直續點，想吃幾盤都可以。

鮮蚵 蝦子 大腸頭
http://tinyurl.com/b4d6zbe
http://tinyurl.com/b67am5g
http://tinyurl.com/aho6pl6
海鮮、鮮蚵、蝦子、大腸頭算是CP值高的種類，尤其是各種海鮮與鮮蚵、蝦子
。雖然海鮮多少看得出來有冷凍過，不是每日市場直送的商品，但品直都還可
以，另外鮮蚵的大小還不錯喔! 每次我們吃完肉盤就會開始進入海鮮鍋，常常
就是把一整盤的鮮蚵、蝦子、干貝、竹蛤等往白鍋倒，吃個幾盤就夠本啦。

其它
http://tinyurl.com/aw4xfyf
http://tinyurl.com/bxv4zsh
其實其他的丸子類、餃類還蠻占肚子空間的，CP值又低所以現在通常不會點太
多(年輕一點的時後就會狂點)，其中排骨酥與香菇的口味都不錯，油條適合丟
進辣鍋一起吃，愛吃辣的朋友應該會很喜歡。

林季麻辣火鍋 新竹民生店的位置在民生路上，巨城的附近，隔壁開了一間印度
餐廳，據印度同學的意見是非常的道地，等下次再來分享。

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       旅行‧星巴克‧食記
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推 n1lk5g2:不久前才去 好吃 :P
→ sheltertw:許久前去看到爐火旁滿是菜渣~而且感覺累積很久.不敢再去
→ dslite:衛生..