作者pure816 (玫玫)
看板Hsinchu
標題[食記] [新竹‧清夜] 竹村越式美食 ~推法國麵包
時間Thu Dec 27 18:40:18 2012
[新竹‧清夜] 竹村越式美食 ~推法國麵包
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越式料理中,我很愛吃越南法國麵包(瘦子創意料理)。
所以看到竹村也有賣,當然也會想試試。
只是吃過了牛肉河粉、春捲涼拌麵之後,再有空要去買竹村的法國麵包,
卻剛好總是缺貨中。
等其他網友的食記都已經PO出來了,我才終於吃到它了,:p。
竹村的法國麵包是點單後,會先將麵包再烤熱、烤酥後,再夾入各式配料。
小黃瓜絲是涼拌麵的配料之一,烤肉則是烤肉串或烤肉涼拌麵的主料。
而紅、白蘿蔔絲及越式火腿片倒是還沒看到在其他產品裡出現。
吃過的越南法國麵包的內餡食材,都有些差異。
瘦子的法式麵包勝在獨特超酥脆麵包與清爽蔬菜。
沙鹿的法國麵包,則是自製豬肉產品與辣醬,超級迷人。
因為吃過更美味的,所以竹村的法國麵包,沒有讓我非常驚豔。
但是,若不論以往食用經驗,只論滋味與價格(50),它的C/P值其實頗高。
竹村的法國麵包,乍看是不起眼,不過吃來還真的不賴。
麵包酥脆、蔬菜水嫩、烤肉香,只可惜辣醬若再美味些,會更令人魂牽夢縈。
(竹村的烤肉很突出,彌補了越式火腿片口感滋味較無存在感的小小缺陷。)
吃過了竹村的法國麵包之後,竹村菜單上的產品除涼拌木瓜絲沒吃過而已,
其他都算吃過了。
不過,竹村除了貼在攤位上的產品外,其實還有賣飯類產品。
但飯的主料是非常道地的越南料理,老闆娘說幾乎只有她的越南同胞會點。
暫時算是隱藏式商品,而且菜色並不固定,若想試試飯類產品,就得開口問問
老闆娘囉!
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新竹市建功一路5巷7號
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