→ fu900:這家不錯吃 價位高是適合可以報帳的族群 11/12 20:56
店家名稱:Living One篤行館
地址:新竹市篤行路一號
電話:03-5775252
店家網址:http://www.livingone.com.tw/
營業時間:早餐：07:30-10:00
午餐：11:30-14:00
下午茶：14:30-17:00
晚餐：17:30-21:00
消費時間：2012年/10月
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/57938437
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此篇接續之前新竹十大必吃美食活動試吃，
17.Living One篤行館
之前有段時間蠻常在金山街附近活動，
位在篤行路的Living One看起來就是走比較高價路線的餐廳，
在很久之前曾經吃過一次他們的午餐，不過已經有好幾年前，
這次試吃菜色是煙燻豬腳襯慢燉白酒酸菜佐芥茉籽醬，
店裡空間寬敞舒適，中午不少園區的人或廠商來這用餐，
午餐的價位從350~790元不等，包含沙拉,湯,麵包,甜點跟飲料，
以午餐來說價位算是中高價位的餐廳，
晚餐的部份則是從360~1180元，
除了試吃的豬腳外，另外點了份奶油燻火腿蕈菇野菜水管麵，
沙拉是和風醬搭配生菜,蕃茄,培根，清爽開胃，
麵包是恰巴達麵包，搭配桌上的紅酒醋跟橄欖油，
麵包是無限量提供，服務生會主動詢問是否需要，
沾了紅酒醋後會帶點微微酸味，麵包本身口感尚可，
湯是奶油濃湯，濃湯蠻濃郁的，裡面放了兩個麵包丁，
奶油燻火腿蕈菇野菜水管麵的部份基底跟奶油濃湯相同，
面上庖上了些起司，麵條煮的稍微軟一些，
配料有燻火腿,花椰菜,香菇，味道還不錯，
試吃的煙燻豬腳襯慢燉白酒酸菜佐芥茉籽醬很大一份，
配菜的薯泥上面放了甜椒,菇類跟花椰菜，薯泥弄得很綿密，
豬腳外皮稍微烤的偏硬了一些，德國酸菜酸味不會太重，
搭配德國酸菜跟芥茉籽醬一起吃蠻好吃的，
飲料的紅茶是一般水準，
甜點是巧克力布朗尼跟梅子果凍搭，
兩種的口味都平平，布朗尼口感偏乾，
餐點的部份算是都有一定水準，餐聽環境跟服務也都不錯，
不過以午餐的價位來說還是有點偏高，
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