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在新竹待了這麼久 之前都聽說新竹比較推單點燒肉的是大XX&新橋 但是都沒去過 所以一直想找機會去試試 我前一個工作就是做燒烤店的,所以多少對燒肉還是有點挑剔 藉著前幾天公司尾牙 老闆訂了那家燒肉來犒賞我們 還跟那裡的店長 喬好說一個人"700"吃到飽 我們總共至少三十個吧! 其實這樣算算 到時候應該會跟單點的價錢差不多 因為我們自己店裡打烊時間是晚上十點 所以我們訂了11點才吃尾牙 一進到大XX裡 映入我們眼簾的是 它的炭火內爐沒清不說 上面還黏了前一組客人烤的肉在上面 整個就很噁心 之後 他開始上基本盤 蝦子 透抽 喜相逢 雞肉 牛五花 ...就這樣... 唯一值得嘉許的是一開始他上的四隻大明蝦 還有一人一顆生蠔 大概就是這樣 它的位置也夠小 這些就把我們的桌面給擺滿 但這些上完之後 過了至少十分鐘 炭火爐還沒來(= =''') 到後來我們要加點的時候 店員很心不甘情不願的拿了MENU來 我劈哩啪啦的點了一堆加上隔壁同事的至少10盤肉有吧! 結果又是十幾分鐘過去了 桌面已經空空如也 我催了第一個店員 來了一盤牛五花 我催了第二個店員 來了一盤牛舌 (我跟旁邊的同事還在想,不會催一個人給一盤吧?!) 等到我催第三個店員 好像就是他們店長 那個店長竟然回說 "要我們把桌面上的解決才會再上 否則浪費食物!!!!!!!!!!!" 雖然說是這樣沒錯 但我們很餓 我點的那些根本就是綽綽有餘 我差點跟那店長吵起來 直到我擺臭臉 肉才緩緩的又送了2.3盤來 送來的其中一盤是我愛吃的霜降豬肉 在大家的印象裡 霜降豬應該是油脂分布的很漂亮 吃起來是很脆的 結果送到我們面前的是 像是在豬肉攤隨便買的一塊肉 隨便切一切 霜降豬上面還有一 一大塊肥油的那種 之後加點了第二次 既然在單點店吃到飽 那當然要點貴的來吃 ...明蝦 生蠔 和牛 但最後的結果一定是...不是拖到我們要走才送來 就是根本吃單不給 後來 大家吃的差不多了 該店還有提供甜點 那時候大概是12點多快1點 我們向店長詢問可不可以上甜點了 結果他們好像是因為要趕下班 竟然不想給我們甜點 後來是我們爭取了他才不情願的給 送到我們面前的甜點 沒有甜點碗之類的裝就算了 竟然全部是紙杯裝!!!! 更可惡的是 他們明知道今晚會有這麼多訂位 還沒把甜點準備充足 照理來說他們有奶酪&冰淇淋可以選吧! 結果一個阿嬤就拿著一杯奶酪在我們眼前 嘴裡說著奶酪就還沒有凝固阿!!! 藉口一堆劈哩啪啦的一直講 最後大家都只好吃著冰淇淋...心裡OOXX 整個尾牙下來 吃到的肉沒幾塊 最後只能狂點他們的烤麻糬來吃 吃到飽的燒肉我竟然是餓著肚子回家的@@ 他們的肉比吃到飽的的燒烤店還不如 這家店對我而言真的是雷大了!!! 我以後絕對不會再踏進去一步... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.193.129
blackhippo:RT旁那家啊= =? 01/27 00:57
pa3022:是的! 01/27 00:59
※ 編輯: pa3022 來自: 111.251.193.129 (01/27 01:06)
childpenny:竹北的? 01/27 01:10
marsai3:RT隔壁我去過一次,人少時去的話我覺得不錯 01/27 01:17
※ 編輯: pa3022 來自: 111.251.193.129 (01/27 01:21)
GDH0088:下次可以考慮去城隍廟對面那條路巷子裡的 01/27 03:00
GDH0088:新開的 還蠻實惠的! 01/27 03:00
sagem29:單點700應該吃不飽!店長應該覺得虧錢所以惡搞你們 01/27 03:20
GoodQ:我不是店家 但看你文章內容 卻感覺 1.你做過燒烤店.你懂 01/27 06:25
GoodQ:2.你跟單點式店家喬好700吃到飽,卻狂點高成本食材 01/27 06:27
GoodQ:如果我是店家 有人帶一群人來 說是同行要改變自己規定的模式 01/27 06:28
GoodQ:談的時候我會覺得應該懂差不多就好,或是來捧場的 01/27 06:30
GoodQ:但你文中卻表現的像去吃撈本的 同行很難不覺得你是去砸場的 01/27 06:31
GoodQ:如果你開的店 在你不知對方要這樣搞之前 把你單點店講改成 01/27 06:34
GoodQ:吃到飽,然後狂點你一直虧本的食材,你會不會不開心? 01/27 06:35
GoodQ:以我在新竹燒烤店消費的經驗 就算原本就是吃到飽模式的店 01/27 06:36
GoodQ:也會故意盡量減少.拖延高成本食材供應量了 何況該店原本不是 01/27 06:37
GoodQ:如果你真的覺得你們1個人吃的量也差不多單點700 01/27 06:41
GoodQ:那你們大可以一開始就單點模式進去消費不就好了嗎? 01/27 06:42
GoodQ:我相信這樣你們點越多高價食材 店家會越爽 而且上菜極速 01/27 06:43
cuteneo:是原PO老闆喬的~不是原PO...都肯給你喬了..還怕被吃喔?! 01/27 07:03
cuteneo:如果店家真的因為這樣不爽..到底誰的問題比較大呢~呵呵 01/27 07:04
le101431:如果不給喬!當初嘛答應人家700吃到飽!噓goo啥ID的 01/27 07:37
blackhippo:以那種size的爐子要在2hr內烤到回本我覺得很難吧.. 01/27 07:58
blackhippo:如果當初不敢給服務何必接下來後cost down在30多人面前 01/27 08:01
blackhippo:砸自己招牌? 01/27 08:01
csnick2001:所以是大什麼阿....=.= 01/27 08:20
Minilla: 和園? 01/27 08:40
hellginnie:純噓GoodQ 覺得會虧就別接 接了就做的甘願點 01/27 08:57
CqueenD:噓good 店家超級惡劣的 01/27 09:31
fishouse:恭喜 這種接下來吃到的都是口水肉@@ 01/27 09:48
katsumoto:某G的言論真的不敢苟同... 01/27 09:57
ppcity:GoodQ那什麼邏輯 既然店長答應了700吃到飽 就應該不怕別人 01/27 10:08
ppcity:吃 如果真的怕賠錢 當時喬的時候 吃到飽價格就訂高一點嘛 01/27 10:09
Minilla:吃到飽本來就是要撈本的 01/27 10:10
seay:做吃到飽怕客人吃真是一個好論點ˋ(′_‵||)ˊ 01/27 10:26
john520:怕虧就別街阿....都吃到飽了還怕人吃 01/27 10:35
anthony34500:怕虧就別接 敢接就要讓顧客滿意 01/27 18:31
victor33:GoodQ來亂的吧..... 01/27 18:36
kuei1982:700吃頂極燒烤 也很難賠到哪吧 這店家心態有問題 噓! 01/28 10:20
VL:誰在給你單點推這兩間,單點能推的也只有老乾杯吧 01/28 10:23