作者somnolence (Ku~kuku~)
看板Hsinchu
標題[食記] 建新水煎包
時間Sun Dec 30 21:35:44 2012
地址:新竹市建新路與建功一路交叉口(85度C咖啡斜對面)
電話:0985-452785
價位:15元
網誌圖文版:
http://tinyurl.com/bjhg83p
餅丁小舖搬走之後,過不久就來了這家水煎包,很常經過但都沒有特別有興趣,某天在網
路上看到網友分享推薦,就找了一天來試試看。水煎包總共有高麗菜、韭菜跟蔥肉這三種
口味,每種都是15元。
即使是15元,但水煎包的塊頭還是一點都不馬虎地大,底部煎成迷人的金黃色,咬起來脆
脆硬硬的略帶點Q勁。蔥肉水煎包的肉餡相當飽滿,隱約還可看肉汁的芳蹤,調味中吃得
出胡椒的香氣與微微的辣度。高麗菜水煎包裡頭也是滿滿的高麗菜,口感脆脆的,吃得到
菜的水份,口感略蔥肉清爽些。
老實說這家的水煎包對我們而言略油了些,但整體說來風味還不錯,價格也相當親民,難
怪下午經過時都會看到排隊的人龍,有興趣的話不妨花個15元試試看。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線,可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人,像燃燒最強也最快的火燄。」
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◆ From: 203.67.184.85
推 mooncrystal:高麗菜好吃 :) 12/30 23:35
推 kothoi:韭菜好吃 裡面還有包蛋 12/31 09:34
推 mnb8:有吃過一次,感覺很油~ 12/31 20:07