作者pure816 (玫玫)
看板Hsinchu
標題[食記] [新竹] 黃記清蒸肉圓 豆花‧紅豆小湯圓
時間Wed Mar 13 08:16:35 2013
[新竹] 黃記清蒸肉圓 豆花‧紅豆小湯圓
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這家清蒸肉圓雖然我常吃,但豆花、薏仁、芋圓等甜湯(30~40)倒是沒吃過。
好像蠻多人拿這家的豆花與立晉的相較。
不過我吃立晉豆花通常也是跟著朋友才一起買的,從來沒有要將兩者拿來
評頭論足一番的意思。
所以若真要試試,可能得等到夏天了吧!
豆花是還沒嘗試,湯圓倒是因元宵節路過時,買來應應景的。
立晉豆花平時並沒賣湯圓,但在冬至、元宵兩節日有特地加賣大湯圓。
但這家店倒是平日就有賣紅豆小湯圓(40)。
元宵節那天雖然生意還是不如立晉,但買湯圓的人倒是絡繹不絕。
紅豆湯是原本就煮好的,至於小湯圓倒是客人點單後才下鍋煮的。
小湯圓是傳統的紅白湯圓,沒有久煮當然也不至於糊爛,Q軟的口感倒挺不賴。
而紅豆卻煮得不夠軟爛,且湯頭的滋味偏甜膩,不是我愛的。
因非我所好,也就是應應景的甜湯罷了。
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新竹市建功路7號 03-5710225
11:00~23:00 週六公休
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※ pure816:轉錄至看板 Food 03/13 08:16
推 yier:推他們家的清蒸肉圓 03/13 09:57
推 kothoi:豆花好吃!! 03/18 14:16
→ kothoi:四神湯也很棒料多味美 老闆夫婦人也很好!! 03/18 14:16