[食記] 豆戀迷（DoReMi）豆湯品專賣

[somnolence (Ku~kuku~)]

地址：新竹市建功路37號
電話：[phone]
營業時間：11:00~23:30
價位：20元起
網誌圖文版：http://tinyurl.com/cxbmox2

這家店我們已經外帶過N次了，因為這天是元宵節，懶得自己煮湯圓，所以跑來內用紅豆
芝麻湯圓，就順便寫一下食記。猶記得第一次買招牌綠豆湯的時候，因為不太習慣碳燒風
味，所以一度覺得這家店應該不會開太久，後來再去買一次後，碳燒味應該有調整過，變
得比較能接受後，就開始試著嘗試其他甜湯，進而喜歡上它。

服務人員應該都有挑過吧，不管男女都相當賞心悅目，服務態度也非常地客氣，讓人感到
相當舒適。

雖然竹蓮市場的客家湯圓也很美味，但在寒冬中總是格外地需要甜湯的溫暖，所以今年元
宵就用紅豆湯圓來度過啦。白色的碗裝著熱騰騰的紅豆甜湯，漂浮於其上的兩顆白色湯圓
勾出了元宵的團圓氣氛。

最喜歡豆戀迷的一點就是不會太過死甜，紅豆更是熬得恰恰好：紅豆尺寸均一，粒粒渾圓
飽滿，熬煮過後大部分都還能保有完整紅豆顆粒，但又有著入口即化的口感，聽說這是紅
豆最好吃的境地，而我也著實喜歡這樣的口感。紅豆湯帶著微微的甜，裡頭除了紅豆外還
有軟Q的粉角，讓口感更豐富。

本以為湯圓是豆戀迷自家手工製成的，後來結帳時一問才知道是桂冠的湯圓，雖然我個人
比較偏好花生口味的湯圓，但這芝麻湯圓也不是蓋地美味，皮又Q又薄，芝麻餡料香氣十
足，和紅豆湯真是天生絕配！

雖然立晉的豆花還滿好吃的，但我比較偏好豆戀迷的紅豆湯，用料紮實新鮮，吃完後口中
不會有討厭的人工甜味，真的非常適合天氣冷一點或女孩子生理期不舒服的時候來上一碗
。

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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」


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◆ From: 203.67.167.25
推 michael0803:紅豆汁超好喝！！
推 JeNeToiLe:喜歡他們的粉角 服務態度也不錯~
推 p1aytoy:還不賴
推 MazdaIsamu:我超愛他家的粉角綠豆, 不會太甜服務也很棒^^
→ chihying:不懂為什麼大家推 公司訂了幾次外送 品質很不穩定
推 jshuang:可能外送不佳? 不過店裡用和小量外帶其實不錯
→ Raist:不懂為什麼大家推? 因為大家都很滿意阿 很難懂嗎?
→ Raist:元宵節那天 連我男友都稱讚店長(? 年輕女生) 說這麼忙還秉持
→ Raist:一貫的服務精神 面帶笑容又有禮貌 不像很多店家忙了就擺臭臉
推 BenLinus:我也覺得很好吃  推!!
→ garnethuang:其實，他們外送的品質真的不太穩定，也常出些錯。
→ garnethuang:之前訂了兩次，兩次都送錯東西，真的要改進了。
推 tensan:服務是不錯 但小貴
→ dslite:內用比較大碗的樣子
推 goopy:推 紅豆湯好喝不會太甜!
推 sssmart:薏仁超好吃!
推 sumitani545:比起附近的幾家 有熱情多了  心情好自然好吃
推 wwwayneya:服務態度很好 反觀附近一堆店家都一副"反正我再難吃態度
→ wwwayneya:再差但因為我有個好位置還是有人會上門"的服務態度..
推 besttseb:每次都內用 滿喜歡的
推 cleliza:服務態度好，然後東西好吃~~我愛紅豆汁^^
推 kflesh:超愛綠豆粉角
推 SMAPRINg:服務真的很好,之前有外送送來結果壓壞了,馬上補送
→ SMAPRINg:事後也一直主動打電話來關心
推 ilikemoveit:大推粉角綠豆汁
推 johnlin35:常吃，推一個