作者somnolence (Ku~kuku~)
看板Hsinchu
標題[食記] 信興交流道鹹便當
時間Mon Mar 11 20:41:55 2013
地址:新竹市光復路二段166-1號
電話:03-5750106;03-5774881;0912055885
價位:60元起
網誌圖文版:
http://tinyurl.com/a5deukb
這家店開始裝潢的時候我們就對鹹便當感到好奇了,但都因為方向不順路而沒去買,這天
剛好順路,就停下來買一下。本來以為很快就可以出來,但因為雞腿是現炸的,所以還是
稍微等了大概十來分鐘左右。
除了一般便當外還有鴨肉拉麵跟排骨酥拉麵(皆為80元),除此之外還有每日特價便當,
譬如這天的特價便當是原價60元,特價只要49元的棒腿便當,主菜也能單點唷。
既然以鹹便當為名,那當然要點個鹹便當來試試味道囉。和另一個雞腿飯便當的配菜都一
樣,任選三樣配菜再加上一小塊鯖魚,差別只在多了半個鹹鴨蛋。
老實說我覺得這個便當的菜色好復古阿,好久沒吃到鹹鴨蛋配便當了,有趣的是雖然號稱
鹹便當,但所有的菜都不會很鹹,連鹹鴨蛋都只是淡淡的鹹味,因為配菜可以自選,所以
這三道菜都是我自己相當喜歡的,調味也算清淡,可惜就是冷掉了,熱熱的應該會更好吃
;鯖魚也不很鹹,我比較喜歡魚肉煎到金黃且帶脆感的鯖魚,但這塊鯖魚就是大致加熱到
魚肉有熟的地步,真是不夠勁阿。鹹便當附的主菜是一塊煎肉排,肉排本身沒有經過太多
處理,所以吃起來乾乾硬硬的,也不太有味道。
炸雞腿飯的雞腿是另外裝在紙袋裡的,所以拿出來還是乾乾淨淨不沾任何飯粒。雞腿本身
外皮相當酥脆,份量也滿大的,但還是調味不夠到位的老問題,所以也沒有很驚艷。
整體而言我喜歡配菜多過於主菜,如果你比較偏好清淡且家常口味的菜色,或許可以試試
看。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線,可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人,像燃燒最強也最快的火燄。」
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◆ From: 211.74.72.240
推 ChickenCofe:這間我們公司常叫耶 03/11 20:43
推 sark4566:看了都餓了QQ 03/11 20:45
推 byae:改天也去試試 03/11 20:52