[食記] [新竹‧清夜] 台中東海 大頭現炒Da人

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[新竹‧清夜] 台中東海 大頭現炒Da人

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消費時間：２０１３／０３
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　　這家大頭現炒，到東別逛逛時，沒少見過它。
　　但它屬於正餐並非點心，所以一直也沒去試試。

　　後來它來清夜開分店，便想總店都沒先去吃過，分店也不急著吃。
　　只是因為它開得晚，有次老弟要吃宵夜，就總算來試試唄！

　　因為是臨時接到電話，也沒空去查大頭最招牌的餐點。
　　看著應該超過百種的菜單，實在眼花撩亂啊！

　　但其實仔細看，炒飯（70/75）的種類最多，燴飯（75）最單純。
　　炒麵則分為一般炒麵（70）、咖哩炒麵（70）、炒烏龍麵（75）。
　　（炒什錦麵，不管麵條、口味都是賣75元。）

　　另外還有湯、湯麵、當歸類、小菜等多樣的選擇。

　　既然標榜是「現炒Da人」，那湯麵或當歸類就暫不考慮吧！
　　點了咖哩海鮮炒麵與烏龍炒花枝來試試唄！

　　點完餐後，看料理爐檯面上那散落如滿天星空的料，我有點傻眼。
　　雖說我老弟炒完飯之後的瓦斯爐也是這種狀況，但至少我還沒看到他就
大咧咧地把鍋鏟放到那上面，然後又直接拿起去炒鍋裡的料。

　　把麵拎回家吃，嗯～店家的碗買的有些太大了些。
　　也許是麵量的關係，所以配料相較之下佔的比例算多。

　　海鮮的料就花枝、蛤蠣、蚵仔，好像還有些豬肉吧！
　　口感我都沒有很喜歡，也許應該點肉類來試試。

　　咖哩的香氣並沒有很迷人，炒烏龍麵的滋味也吃不出以何種調味料為主，
只知兩款味道都非我所好。
　　麵條偏軟、烏龍不Q彈，兩款麵體的口味也不是喜愛的。

　　嗯～此次經驗實在影響再訪的心情啊！
　　。

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→ chitai7101:這家只有炒飯和炒麵還不錯 炒烏龍和燴飯是大雷
→ MATSUMIA:我喜歡燴飯耶QQ 炒飯真的不錯，炒麵沒吃過
推 Jotarun:桌子一層油 超黏..
推 Ws804:去過一次，不喜歡...就沒有再去了..
推 sakey:第一次在新竹看到還嚇到,想說大頭啥時變得有名氣了
→ Qmogoodguy:炒飯軟硬度我很喜歡  可是味道滿淡的  加辣很爽
→ MATSUMIA:東別真的有喔 囧
→ MSEbeach:動作很慢也不好吃
推 aminyoyo:吃過切仔麵，真的很不推… QQ