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那天看了版友的分享 衝著版友說 好店家不應該讓它消失 就衝去吃了~~(那天我還故意不吃午餐) 山根的位置是在竹東圓環旁 還滿明顯好找的 如果開車 可以借放一下隔壁教會 一踏入山根 山根的燈光不算明亮 座位感覺起來也算低 然後看到小小走道上的是 工業電扇 正在吹地板(XD) 點餐的小姐 問了我們要點什麼口味 友人點最安全的原味 我還在猶豫的時候 小姐就問我吃不吃辣 就推薦我麻辣口味的 我想 我還可以吃一點 應該可以就點了麻辣口味 然後就是領位了 我們被安排在靠裡面 也就是工業電扇的旁邊(囧) 坐定位後 發現迴轉的內容只有肉類 丸子 海鮮 跟甜點(布丁) 青菜類 被放置在 走道旁邊 那天去 青菜大概有 高麗菜 木耳 金針菇 杏苞菇 玉米 芝麻業 茼蒿 .... 香菇等 比起一般的吃到飽 算少 然後看到旁邊的櫃子 就是放玉米那櫃 看到了蓮霧 本來還驚喜了一下 結果仔細一看 是爛的 然後我就放棄那櫃了 友人第一次夾青菜 夾了好幾個芋頭跟香菇 我開玩笑的問他 你吃芋頭不就吃不了其他的 他就回答~沒啥好吃的(囧m) 接著就開始用餐了 迴轉台上 肉類有分類 可是切的厚度好厚 然後很小一片 跟一般吃火鍋 吃的肉片不一樣 然後 量也很少 我算了算在用餐的1.5小時 我們兩個只吃了8片肉(兩片一份的4份) 也吃了老闆推薦的香菇丸跟花枝丸 香菇丸剛咬下去 很香到舌頭的時候 就衝上一股臭味 我不知道 大家有沒有感覺 有時候吃貢丸 很怕吃到豬騷味 就是那個味道 花枝丸咬起來 沒口感 也沒有吃到花枝 其實當我坐下來準備去夾取青菜 我就後悔進來了 鄉民說的 好店家 有點讓人失望 環境 衛生 口味晚上用餐將近300 值得嗎??? 我相信老闆娘很熱情 從我用餐他就跟一樣是鄉民的顧客聊天 說他的食材用的都是他自己敢吃的 但是~~我很想問他 爛掉的蓮霧 你會吃嗎?? 一家餐廳 要吸引客人 我想基本的要求是整潔 衛生 明亮 如果只是靠鄉民推薦 吸引鄉民 那可以做多久的生意 以上是我自己的想法觀點~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.50.243
Elfgj:怪了,我中午去吃才回來為什麼就沒遇到你說的問題? 04/02 14:24
Elfgj:肉會小片?我一個食量大的男人都覺得肉很大片了,還那種厚度 04/02 14:26
Elfgj:肉少為何當下不跟老闆反應?客人少總不會放一堆材料出來放吧 04/02 14:27
rosalee:我去的時候,右邊已經坐滿了,我覺得沒啥好吃的也不想反應 04/02 14:34
rosalee:而且,難道我要跟老闆說,老闆你貢丸有豬騷味,你還說是招牌? 04/02 14:34
rosalee:我也說過這是我自己的想法觀點,或許你會覺得很好吃很划算 04/02 14:35
rosalee:我是覺得,兩個人快600塊,我寧可去春梅那叫份炒牛肉來吃 04/02 14:35
purpler48:肉是比一般厚可是種類很少 最好吃的是燕餃和玉米 04/02 14:59
purpler48:我做中間根本就拿不到蝦 看著一樣的食材一直轉 04/02 15:03
purpler48:想吃的又拿不到 我也不會再訪 還有客人少就不放一堆食材 04/02 15:06
purpler48:那先進去的就不是客人阿 付同樣錢吃比較少種類東西 04/02 15:08
purpler48:似乎說不太過去 我只說我吃過的想法啦 還有進步的空間 04/02 15:09
rosalee:豬肉 羊肉 五花 牛肉 這四種,我去拿的時候玉米剩兩個 04/02 15:09
rosalee:限量是殘酷的,友人說最好吃的是芋頭有鬆,可是沒芋頭味 04/02 15:10
jessiecute:其實你可以直接跟老闆講,他也沒有只靠鄉民推薦 04/02 16:18
jessiecute:作生意多多少少會遇到狀況,水果壞掉你要跟他說,他才能 04/02 16:19
jessiecute:改善,但玉米跟水蓮菜還有南瓜跟芋頭真的好好吃 04/02 16:19
jessiecute:一轉其實可以直接跟老闆說你要吃什麼,他會直接給你 04/02 16:19
jessiecute:肉也可以直接跟老闆講,他會端一盤來給你的 04/02 16:20
jessiecute:位子不喜歡可以跟他要求換位 04/02 16:20
jessiecute:可能你們不知道煮法 我去吃倒是覺得很養生 但真的不適 04/02 16:21
jessiecute:何愛吃肉的,喜歡吃葷食類的,不特別愛丸子或是蔬菜的 04/02 16:21
jessiecute:建議還是去千葉阿 或是其他連鎖的火鍋店 比較可以滿足 04/02 16:22
jessiecute:我自己是覺得如果有意見 直接跟老闆講 也許結果會不同 04/02 16:22
jessiecute:不然付一樣的錢 吃得不開心 滿可惜的 04/02 16:23
jessiecute:我老公覺得貢丸很好吃 但我是覺得那邊的海鮮SOSO拉 04/02 16:23
jessiecute:倒是我覺得怎嚜沒雞肉呢?? 04/02 16:24
ebryan:跟老闆反應就好了。最近去吃,老闆覺得我大概是吃飽了 04/02 16:47
ebryan:就沒繼續上肉了,我跟老闆說要豬肉,他問我五片夠不夠? 04/02 16:48
ebryan:後來給我一籃快十片(囧),吃到好撐。後面有客人進來了 04/02 16:49
ebryan:肉也是繼續切往迴轉台擺 04/02 16:50
ebryan:我個人是覺得雖沒有到非常好吃,不過這價位CP值不錯了 04/02 16:51
ebryan:兩百多不收服務費還有海鮮可以吃,肉片紮實,青菜種類豐富 04/02 16:52
ebryan:如果不是店面位置不佳,生意應該會是很好的。 04/02 16:54
cindymai:那天去吃也覺得很不錯,吃很飽!! 04/02 17:25
cindymai:只剩下我們就關店,肉還是一直有出 04/02 17:29
newbuild:其實這家重點在旋轉的上面那些東西 那真的很不錯吃說 04/02 17:29
cindymai:都快吃不下老闆還親自現身涮肉給我們吃,比我涮得好吃多 04/02 17:31
cindymai:我都要走了還問我要不要把肉吃完再走@@!!! 04/02 17:33
cindymai:蔬菜種類多又新鮮跟玉米也好甜,我覺得cp值算不錯的捏!!! 04/02 17:36
blackhippo:上面一個人就推五個是打字太慢嗎.. 04/02 18:20
cindymai:Sorry@@我是用手機...現在才發現可以換鍵頭>< 04/02 18:47
lucky1:我也覺得你可以直接請老闆端肉給你= = 04/02 20:32
lucky1:而且我去過好幾次也沒 發生過你說的情形= = 04/02 20:33
lucky1:肉片明明也很厚很大塊啊= = 04/02 20:33
rosalee:我想說的是,如果東西不好吃,那要跟老闆反應什麼?? 04/02 22:10
rosalee:肉只吃8片,是因為肉根本看起來就不好吃,或許我運氣差 04/02 22:11
rosalee:我去的那天看到的是厚切的小肉片,不吸引我吃,幹麻加點 04/02 22:13
rosalee:如果每樣都要反應,那我整個用餐時間都跟老闆抱怨就好了 04/02 22:13
rosalee:老闆,你餐具用塑膠的,不耐熱喔,最少也要用美奈米 04/02 22:14
rosalee:老闆,你把我們安排在工業電扇旁邊很煞風景 04/02 22:14
rosalee:老闆,你的水果壞掉了,放在那裡看起來很噁心 04/02 22:14
rosalee:老闆,你的貢丸有豬騷味,你的蛤仔有臭掉的 04/02 22:16
rosalee:每個人對食物的想法不同,就像我說的這是我個人的觀點 04/02 22:16
rosalee:我很不滿意那天的用餐經驗,我像老闆抱怨,他會不跟我收錢嗎 04/02 22:17
rosalee:我能做的就是下次拒絕進去用餐,也希望將我個人的意見 04/02 22:17
rosalee:分享給其他鄉民,或許畢竟當初我也是抱著朝聖 04/02 22:18
rosalee:抱著不要讓好店家倒掉的心情去用餐,結果是讓我失望的 04/02 22:19
PilotM:我也覺得這家不好吃,不划算!! 04/02 22:42
purpler48:R大(握) 我也特地從新竹騎去想說支持一下 結果...(攤手) 04/02 22:51
a19881130:沒猜錯地點的話..那家換名好幾次了 04/02 23:08
u8712028:其實...我覺得這篇滿中肯的... XDDDDDDDD 04/02 23:46
cmchang:旋轉這個特色反而成了絆腳石,因為坐在中間跟後面的都選不 04/03 00:34
cmchang:到自己想吃的,或是比較新鮮的食材 04/03 00:34
leo1990910:吃這個還不如吃北興路那家吃到飽火鍋 還比較便宜 04/03 15:37
mobile30:用餐環境真的不是很理想 老闆當我的面打小強... 04/03 22:19
mobile30:肉片冰到硬梆梆 厚歸厚 真的不太好吃哩... 04/03 22:19
Raist:推平衡報導.... 04/03 22:49
Raist:我想原PO也不是在怪罪鄉民害他踩到地雷 只是想同樣提出自己 04/03 22:50
Raist:的經歷 供其他還在觀望的人參考罷了 而我認為很有參考價值.. 04/03 22:50
jacoblin7060:我去吃了!但是沒遇到一樣情況!不難吃!但是也不會吸引 04/09 18:37
jacoblin7060:我下次再去!但是真的很便宜就是..今天莫名其妙就吃得 04/09 18:38
jacoblin7060:很飽..才吃一點點而已..真詭異!! 04/09 18:38