作者pure816 (玫玫)
看板Hsinchu
標題[食記] [新竹‧巨城] 好記咖哩 ~推蛋包飯
時間Wed May 1 22:20:17 2013
[新竹‧巨城] 好記咖哩 ~推蛋包飯
網誌圖文好讀完整版:
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當初風城即將歇業之前,曾經為了用掉手上的禮券,在4F美食廣場這邊吃過一次
印象極為深刻的咖哩蛋包飯。
那次的經驗,讓我對美食街的蛋包飯一直興致缺缺。
本來這次就算有百元早鳥價,也未必會來拜訪好記咖哩。
誰知剛好連續幾家沒拿到早鳥券,就試著再給自己一次機會吧!
這次,雖說沒有令人難忘的美味,不過也洗刷了我對美食街咖哩蛋包飯的壞印象。
之前在SOGO吃的旭成咖哩,是鐵板料理上淋咖哩醬。
而好記咖哩沒有鐵板助陣,不過餐點應該一半是有蛋包飯的。
如果沒記錯,單一主料有牛肉、雞肉、雞排、雞腿、豬排,價位都是150元。
點餐即附濃湯與飲料,服務人員很親切說這兩樣都是可以無限續的。
不過,飲料太甜、湯是勾欠才變濃,對我來說很難再續。
吃的是雞肉咖哩蛋包飯,乍看頗豐盛,但可惜雞肉的骨頭多於肉,^^|||。
雞肉雖肉不多,但炸豆腐、紅蘿蔔、馬鈴薯等配菜的口感還算不賴。
咖哩的味道雖說沒有太美味,不過不難吃。
蛋包飯的蛋皮上有些蕃茄醬,裡頭的飯也以蕃茄醬拌炒過,但蕃茄醬的滋味
並不突出。
咖哩與蕃茄醬雖各自並不出色,但也因此不會相互衝突。
蛋雖說沒有非常水嫩,但至少是真的做蛋包飯,而不是只把蛋皮鋪在炒飯上而已。
蛋皮有些乾香,蕃茄炒飯帶些濕潤口感,卻不會濕糊成一團。
單以蛋包飯來說,倒是還不賴。
這一餐若真是100元,我覺得偶而還能再訪試試其他餐點。
但以原價150元來說,實在還是讓人覺得不如去試試其他家吧!
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