[美食] 新竹-試吃 留香亭包子饅頭專賣店

[KELLENCY (..........)]

   店名：留香亭包子饅頭專賣店
   地址：新竹市西大路639號
   電話：[phone]
   消費時間：2013年/4月
   價位範圍(每人)：12~20元

   店家網址：http://lioushiangting.pixnet.net/blog
   圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/61778285

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最近收到留香亭包子饅頭專賣店的試吃邀約，

老闆很大方一次給了六種口味加上造型包子四種，

一共拿了十顆包子回去跟家人一起試吃，

店家的包子種類不少也有些比較少見的口味，

因為店家包子沒有添加防腐劑，所以要儘快吃完，

分了幾次把包子試吃完，以下是心得的部份，

包子的外皮都算柔軟，不會太乾，

香濃芋泥包是做成三角的形狀，芋泥餡除了泥狀還帶一些塊狀芋頭，

甜蜜紅豆包也是做成三角的形狀，紅豆餡還算綿密好吃，

巧克力包的外皮加了黑糖，蒸過後一切開裡面的巧克力醬流瀉而出，

巧克力醬配上淡淡黑糖香氣的外皮，

新鮮上肉包，內餡蔥肉餡有嚼勁，

有點類似胡椒餅內餡比較結實的肉塊，內餡調味也不錯，

芝麻起司包比較小顆一些，表面沾附上白芝麻，蒸過後內餡的起司變成液態，

味道比較清淡，有點類似白饅頭夾起司片的感覺，

雪菜香菇包內餡是雪裡紅、胡蘿蔔、冬粉、香菇，外皮的黃色是混入蔬菜汁，

雪菜香菇包是素食可以食用的，味道算是中規中矩，

造型玩偶包有四種有豬,鳥跟hollo kitty造型，

因為玩偶包比較費工，所以每日的量有限，

店家添加不同的食材做出不同顏色的彩色麵皮，像紅色麵皮(紅麴),黃色麵皮(胡蘿菠)及
綠色麵皮(抹茶)...等

白跟黃色hollo kitty包，眼睛是用葡萄乾，內餡包了紅豆麻糬，

紅豆餡跟紅豆包相同，但多了QQ的麻糬味道更好，

黃色鳥內餡是地瓜芋泥餡，餡料的芋頭同樣是芋泥混塊狀芋頭，

地瓜餡同樣有顆粒吃的到地瓜甜味跟香氣，

白色小豬包內餡是包豬肉跟蛋黃，這部份沒有試吃到所以無從評論，

經過試吃後如果要我選前三名，

我會選地瓜芋泥餡的黃色鳥,紅豆麻糬的hollo kitty包跟巧克力包，

店家目前是買十送二，比平常看到買十送一要多了一個，

有些口味也是平常比較少見，

在餡料品質跟包子造型可以感受到店家的用心，價格部份也很實惠，

個人覺得適合買來當做早餐或點心，


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.96.14.135
推 abast:很不錯的店家..值得推..隔壁的早餐店也是人氣店家.豬排蛋餅.
→ chunkuihuang:可惜沒有純雪菜的包子, 還是要跑台北369買
推 bunnys:推古亭369XD
推 everyanzi:白色小豬包~所以要的話就這樣跟店員說嗎XD
推 doneblue:隔壁的黑胡椒豬排堡阿~~開在旁邊早餐不好做  XD