作者iamtempo (夏日的風)
看板Hsinchu
標題[食記] 新竹 公園黑乾麵
時間Mon May 6 01:45:31 2013
餐廳名稱:公園黑乾麵
消費時間:2013年/4月
地址:新竹市體育街
有圖有文blog:
http://berich-kevin.blogspot.tw/2013/05/blog-post_5.html#more
公園黑乾麵外觀
菜單
小編今日要跟大家介紹的是新竹到地人會去的小吃店!
這家公園黑乾麵其實在遠古時代只有用鐵皮架起來的豪不起眼小店面,一般人看到這總景
像根本連進去都不想進去!
小編也是如此,因為小編沒辦法在環境不是很理想的情況下用餐,所以都是“外帶”占百
分之99.9。
然而今日公園黑乾麵轉換到了有店面、有招牌、有環境不錯的位子,小編當然要趕緊來幫
它宣傳一下!
很香的辣椒醬
黑醬汁
拌好的黑乾麵
小菜-粉腸
公園黑乾麵之所以有名:
1、如其名,它的醬汁拌出來是黑的,它的醬汁有種特別的香味,偏小甜。(甜麵醬)
2、它的價格相當便宜。
3、它的辣椒醬很香卻不會很辣?小編加了一大匙也只是出現微辣的情形。
骨仔肉湯─滿滿的肉
以前去小編只會買乾麵,而今日又多點了骨肉仔湯、燙青菜。沒想到骨肉仔湯的肉好嫩
,在嘴中根本不需要咬,它就會自己化開;湯有薑絲的提味,很順口。喝完嘴巴也不會很
燥,真是好喝。( 很多店家宣稱自己得湯頭都是用大骨下去熬煮的,小編提醒大家如果妳
們喝完湯,過沒多久嘴巴很乾,想喝水的話,那代表湯裡面一定放很多的味素喔!)
油亮亮的燙青菜
而燙青菜,一開始端上來心裡覺得一定很油,因為它很亮。吃了才知道,完全不會,這
燙青菜有用大骨高湯淋上一些,因此吃菜也能吃到大骨湯的味道,很特別。
這家“公園黑乾麵”就在新竹玻璃藝術公園、新竹動物園、新竹花市的附進而已,朋友們
可以去吃一小碗黑乾麵後到公園走一圈欣賞美景,若去動物園繞一圈,也是不錯的休閒唷
!
--
創造帶給人幸福的房子 是我們努力的方向
努力進步 不斷改進!!
http://berich-kevin.blogspot.com/p/blog-page_04.html
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.10.37
推 isscat:我覺得辣椒醬辣爆了耶....平常我吃還滿辣的說... 05/06 06:28
推 jacoblin7060:會嗎?完全不辣啊XD燙青菜好吃,但是有時候蒜酥會炸 05/06 07:12
→ jacoblin7060:的太黑 05/06 07:12
推 isscat:我發現我腦包了XD 我吃的是曾家乾麵啦! 05/06 07:42
→ isscat:曾家的辣醬就非常辣喔! 05/06 07:42
推 kgh:骨仔肉吧 骨肉仔台語唸不出來 05/06 07:45
→ Elfgj:覺得搬家後量減少了 05/06 10:46
→ VL:i兄不太吃辣吧,我也覺得完全不辣,每次我都加三、四大匙,才覺 05/06 11:27
→ VL:的有一點微辣的feel,整個紅通通的,還不賴啦 05/06 11:27
推 whotoceem:超級推 05/06 11:43
推 evachicken:從鐵皮屋開始吃 推啦 05/06 13:05
推 qday:喔,有粉腸喔,晚點來去打包回家配飯,我超愛吃的 05/06 15:15
推 k5312661:新竹人從小吃到大的好味道~超推啊!!!! 05/06 21:13
推 ging1205:口袋名單+1 05/06 22:38