[食記] 新竹竹北。Piccola彼刻義式酒館。

[jescal ()]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HUxoTCt ]

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✡店家資訊：新竹竹北。Piccola 彼刻義式酒館。│
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   消費時間：2013.2
   地址：新竹縣竹北市光明3路84號
   電話：[phone]
   上菜時間：週三~週一 11:00~22:00
   價位範圍(每人)：$180~$900
   官網：有臉書

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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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  http://jescal.pixnet.net/blog/post/38889527

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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal

Piccola是義式酒館，店裡不大，不會有過多繁瑣的裝飾，

燈光和音樂呈現了小酒館的氛圍。

一進店裡就看到陳列在架上的美酒，可惜我沒有品酒的味蕾，就把目標放在餐飲上囉~

菜單，開胃菜，排餐，義大利麵和甜點、飲品等類。

每一種餐點後面都會附上是和配搭哪一種風味的酒，

我相信適當地配搭會讓兩者都更美味和突出，喜歡嘗點小酒的朋友不防試試

(開車不喝酒，喝酒不開車喔)~

漩渦湯 Stracciatella  $95

羅馬菜，有著四分五裂的意思。每桌都會點上一碗，所以我們也點了碗來嘗嘗。

乳酪和蛋花的組合，淋上橄欖油，雖然賣相不起眼，但是喝起來很濃郁~

威尼斯烤中捲  $240

中捲內裹著米飯和海鮮，火侯烤的恰到好處，仍維持著中捲的多汁，

微酸辣的調味，讓人胃口大開！

炭烤地獄春雞  $290

烤的焦香的春雞，灑點胡椒提味，滲透到雞肉裡的微辣，香嫩又多汁！

配菜是烤玉米、馬鈴薯和四季豆，我拿到好小一節的玉米底端，賣相不是很佳。

旁邊的生菜很甜喔，可以搭著吃。

燉小羊膝  $360

小羊膝燉煮得很入味，羊骨附近的肉輕輕就可以咬下，

這裡的肉吃起來比較Q彈附有很多膠質，我個人很喜歡這種口感，也沒甚麼羊騷味~

配菜也用燉煮的方式，很軟爛入味。

義大利手工鮮奶冰淇淋  $85

這裡的手工冰淇淋不加生蛋，裡面有香草籽和蜂蜜味，

配上壓碎的堅果和濃縮咖啡糖漿，吃起來比較鬆軟，入口即化。

釀土耳其無花果佐烤堅果和瑪斯卡邦 $85

是單純配搭的一份甜點，M先生很喜歡吃無花果，這樣酥脆又不甜膩的甜點收尾正好~

Piccola彼刻義式酒館是讓我們覺得很不一樣的特色餐廳，

味道和料理都和一般的義大利餐廳不同，

因為對羅馬菜和義大利菜沒特別的研究，也寫不出其中的緣由和廣大精深，

單純寫自己的口味給大家參考囉~

這裡的菜單會隨季節做些調整，另外還有一些隱藏菜單，點餐時也會特別介紹，

不過隱藏菜色通常價位都不便宜，大家要記的量量自己的口袋深不深~

END。

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◆ From: 118.169.41.199

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: jescal (118.169.41.199), 時間: 04/27/2013 19:56:26
→ GodIsland:店家資訊：新竹竹北。老牛皮牛肉麵。 手誤？
謝謝提醒，更正好了~
※ 編輯: jescal          來自: 118.169.41.199       (04/27 21:04)
推 YCL13:呵，古菜單呀。
推 yier:昨天剛吃過,完全不推起司胡椒義大利麵,端出來的時候看起來
→ yier:就是義大利麵加胡椒拌可能是橄欖油,上面撒了一些起司絲
→ yier:完全沒有其他配料,非常之空虛,而且麵吃起來好鹹,整盤吃完的
→ yier:感覺就是重鹹重油,後悔點了這道,不過烤小卷不錯,可以推薦
→ ZZAX:就是得搭酒吃，不然調味幾乎都偏重口味