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值得再訪的小巷內美味港點。豐茗樓
位於市區內中的小巷中的小巷~豐茗樓
不是熟路或是知道的人~不是容易找到這家巷內店的吧~
一直以來豐茗樓都是惡魔的深口袋中的名單之一~
不過每次到新竹市區內~總是錯過一嚐的機會~
到了某一日的晚餐~這機會就這麼的到了~
雖然說難找~不過一轉到小巷內多走個幾步~
大概就會發現到這邊幾家明亮的店面囉~
圓環NET旁~有間體育用品店和王外科內科中間的巷子裡
大片透明玻璃可以看見師傅鄭在努力的製作佳餚~
豐茗樓用餐地方是位於二樓~
黑色桌椅倚靠著木色橫柱~有種挑高的錯覺感~
雖然看不到什麼~但貫性的選了個靠窗邊的位置~
豐茗樓除了提供小港點之外也提供熱炒菜餚~
價格相當廣~從最便宜50到最貴360~
香片(50)
港式特色之一就是偏油~所以來壺熱茶幾乎是必需品~
干炒豬河粉(200)
份量約是兩人份的炒河粉~除了河粉與豬肉外~還加了點豆芽與韭黃~
不得不說這盤河粉炒的工夫非常好~河粉口感軟Q而且毫不黏糊~
一入口便可以感受到那生抽經過大火所嗆出來的鍋香氣~
豬肉與豆芽韭黃的鮮與爽脆~更讓河粉提鮮味了豐富了口感啊~
鮮蝦腸粉(120)
惡魔吃港點必點的腸粉~
薄皮滑嫩的腸粉皮包著彈脆的大蝦仁~
沾點一旁的醬汁就十分好吃~
份量相當多~愛吃蝦建議可點來嚐試
鮑絲芋頭糕(80)
小籠湯包(100)
薄薄的小籠湯包皮~緊緊的把湯餡包住~
一口咬下~大量的湯汁不外的往外流~
鮮甜的湯汁加新鮮的餡肉~盡是滿足的口慾~
雖然粗魯~但建議一大口的往嘴塞~
才能不浪費那鮮甜的湯汁~
湯包皮~不是硬~不軟爛~是那帶點韌性的口感~
完整的把湯餡包住~可以夾起絲毫不漏餡啊~
拍張有多少飽滿的湯汁~而浪費了這些湯啊汁~
這抱怨一下下~其實這餐中的小籠湯包~是被店家落單的一道~
所有其他菜都上完了吃完過了過數十分鐘後都不見上桌~
才問了一下店員未上的湯包如何~經過了10分鐘後才上桌~
很明顯的是忘了做~但店家什麼都沒說~上了湯包就走了~這點倒是讓惡魔有點微詞.....
整體而言豐茗樓~雖然不算是平價~不過其料理的味道算的上是相當的好吃~
湯包與河粉令人回味~再加上許多尚未嚐過的港點~再訪機率相當高啊~
豐茗樓。港式飲茶
新竹市中正路30之1號
03-5223058
11:00~14:00
17:00~22:00
國定假日~假日
11:00~22:00
週一公休
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