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這次的邀約是因為法樂朋換了新menu。
新menu主打雙主餐,一份套餐包含了兩種主餐,
主餐一,有五種選擇:
烙烤厚切嫩肩里肌牛排/普羅旺斯香草烤雞/法式爐烤櫻桃鴨胸
/嫩煎自然猪里肌/香煎挪威鮭魚
主餐二,則有兩種選擇:時令海鮮美饌/肉類美饌
法樂朋現在改到2F,1F則是同家公司出品的普拉伯義大利坊。
改到2F唯一不便的地方就是,
大人帶需要坐推車、尚不會坐餐椅的小朋友去的話,
當爸媽的要有心理準備得扛推車到二樓。
剛出爐、熱呼呼的餐包。
怕小朋友吵鬧,麵包一上桌就弄了裡面的麵包給他吃;
服務小姐很貼心,知道麵包被我拿來安撫小孩,吃完之後還又烤了一個給我,
後來小朋友睡醒、開始有點小歡的時候,馬上能拿出麵包餵他吃~~
湯品:法式鄉村清湯/主廚精燉濃湯。我們各點一種。
今日的清湯是燉煮牛肉湯,湯裡還有洋蔥、香料等等。
濃湯的主料則是蘆筍,
不過它是打成汁,湯碗裡是撈不到料的;雖然是濃湯,喝起來還滿清爽。
水果優格沙拉/季節時蔬沙拉。
水果沙拉搭配的醬汁也是用水果調的,微酸微甜、不油膩;
時蔬則是油醋醬,不是我討厭的凱薩沙拉醬,所以兩種沙拉吃起來都很清爽。
中場休息時間,喝完蜜桃檸檬雪霜就要吃主餐了!!
上次來法樂朋吃的時候,就是點鴨胸,這次還是點鴨胸!!
鴨胸烤約七分熟,肉還看得到一些血色;上桌時已經切成片,很方便食用。
鴨胸肉很嫩,記得要搭配著主廚特調的紅酒醋醬,或是玫瑰鹽一起吃!!
另外一份則是,嫩肩里肌牛排。
牛排可以選做:三分熟、五分熟與七分熟。老爺選了五分熟。
吃完了第一份主餐,接著是第二份主餐!
今天的時令海鮮是鮮蝦佐寶石魚。
這魚軟嫩又沒刺,完全適合我這種怕魚刺怕得要命的人,
我不懂魚,第一次聽到它的名字,對它很好奇,就上網查了一下,
原來寶石魚屬鱸形目,和鱸魚是親戚。
今天的肉類美饌是德國豬腳。
一聽到服務生介紹今天的肉類是"德國豬腳",眉頭忍不住皺了起來…
因為很久以前、我曾經突然想吃德國豬腳,跑去某間連鎖餐廳點了德國猪腳,
結果端上來的德國豬腳,乾柴、咬都咬不動、切也切不斷,
從此我對德國豬腳的印象就完全不好、再也不曾點過它!
but,它完全把我對德國猪腳的印象救了回來,
軟嫩多汁又很Q,單吃就很好吃,或是搭配酸菜也可以。
法樂朋的德國豬腳有把我對德國豬腳的壞印象救了回來!!
今天的飯後甜點是法式烤布蕾+德國有機茶&巧克力蛋糕+現打果汁。
法式烤布蕾的內層是cream一般、綿細軟滑的口感,甜度也在我能接受的範圍裡。
巧克力蛋糕微苦,屬於大人的口味。
我對抹茶、巧克力這一類屬於大人口味的甜食都沒輒,只能交給另一半去解決。
法樂朋法義餐廳
電話:03-6576555
地址:新竹縣竹北市文興路一段273號2樓
http://www.lebon.com.tw/
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