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其實在新橋吃燒肉的次數也超過十次了，
這次是第一次寫食記，菜單都不知道換過幾輪了XD
新橋的燒肉屋有兩家，先開的是府後街這家，後來有竹北店。
府後街旁邊還有一家新橋的弄堂，是上海菜，要吃燒肉的話可別走錯溜～
新橋燒肉這邊主要是單點式的，也有兩人套餐或是三人套餐形式。
這個印象中以前沒看過，可能是這兩年才新增的？
總之，就是因為在新橋和乾杯吃單點式的肉，讓我對肉的味覺挑剔也回不去了...
每一桌都會有附上雞湯。蔥花是自己隨意加的。
我很喜歡新橋的雞湯，特別是加到干貝裡面的時候，喝起來特別鮮甜。
醬料的部分有：蔥鹽、椒鹽、味噌醬、玫瑰鹽、燒肉醬...等可以選擇。
我比較喜歡味噌醬，所以用一種就搞定了。
烤肉之前先吃點鮭魚茶泡飯，依然好吃，但是不知道為什麼變鹹了。
應該不是我的口味變清淡了吧？XD
來新橋我都習慣會點可爾必思系列的沙瓦搭配。
酒精濃度很低，喝開心的～
和友人聚餐前橋了很多店家，最後還是老梗的新橋。
原因就是：啊啊啊啊啊啊～新鮮的肉～～～～～～～
牛五花的油脂依然很漂亮，烤到七分肉入口超棒～
松阪豬（豬頰肉），脆脆的口感我超喜歡的。
一邊烤肉一邊想想要吃啥蔬菜~
所以來了奶油金針菇。
最早奶油金針菇是要自己烤的，這幾年店家都是直接料理好，來了就吃吧～
牛舌的部分，還是很好吃，
只是變小塊了...
（要吃大塊的大概要點特選牛舌吧～）
牛肋條，這個很有嚼勁又不會難咬，好吃～
泡菜的部分我很喜歡拿來配五花肉～
草蝦是同行友人的最愛，我是覺得還好，新鮮度普通XD
干貝我就很愛啦～特別是加上雞湯一起烤的時候～
很大塊又鮮甜有口感～
韓式拌飯有點鍋巴也很入味，好吃～
如果想要吃可以咬咬比較久一點點的牛肉，也可以選牛橫膈。
記得烤個七分熟就好～
本來想烤青椒，但是技術不好，所以就選了杏鮑菇；
可以解一下吃肉的油膩感。
再來是甜點啦～
因為天氣熱我們都點了冰品，怕融化趕快一起合照。
黃豆粉香草冰淇淋香濃好吃。
抹茶紅豆的部分聽友人說是有抹茶味道的，所以下次可以挑戰看看。
其他的沒問感想，PASS~
如果自己沒點甜點，餐後也會上紫米粥。
印象中會依天候調整，冬天的時候是熱的，夏天是冰的。
是甜而不膩的爽口好味道。
順便附帶一提，假日來吃新橋燒肉記得要訂位，
這幾年吃下來發現週末的人潮從沒少過啊～
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新橋燒肉官網：
http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/home.asp
地址：新竹市府後街9號
電話：03-5218228
營業時間：11:30~14:30
17:30~24:00（※週末假日提前於17:00開始營業）
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