※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Hi-MuvK ]
作者: chenpei (怎麼都吃不飽) 看板: Food
標題: [食記] 新竹北埔劉家小館
時間: Sun Jun 9 10:17:25 2013
餐廳名稱：劉家小館
消費時間：2013年6月
地址：新竹縣北埔鄉南興路65號
電話：03-5802667
推薦菜色：各式滷味
網誌圖文版:http://chenpei0116.pixnet.net/blog/post/37946894
這一盤油亮亮的滷味當真是今天的第一名了 還不到12點 就到劉家小館來用餐
不過只剩幾桌空位 看的出來熱門程度
雖說粄條才是主食 不過劉家小館的滷味才是必點的 因為天氣太熱吃不下太多
只點了豆干 海帶 和豬蹄
海帶表現普普 搭著薑絲吃蠻清爽的 豆干的部份滷的很夠味 不過我比較喜歡吃軟一點的
豬蹄的部份 則是大受好評的一道啊~~沒有過多的肥肉 咬起來很Q 全是膠原蛋白XDD
不過在吃的時候感覺碎骨頭比較多 在啃的時候顯的小心翼翼的
貢丸湯 菜給的蠻大方的
粄條一上來份量很夠 55元來說算是很不錯的了 上面蓋滿了滷肉 豆干和紅蔥頭 味道很足
吃到後來有點油膩 不過還在個人可接受的範圍
最後要離開前還特別去拍了滷味櫃 店家提供的豆類不多 全是豬頭皮 豬尾巴 豬腳等
(寫到這口水又要流下來了)
油油亮亮的 每一樣都想試試 都到這裡了 就別管什麼脂肪的問題了
若有機會 下次也想試試梅干扣肉 來到客家大本營 想必味道應該也會不錯!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.34.61.235
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: chenpei (1.34.61.235), 時間: 06/09/2013 10:18:56