Fw: [食記] 新竹 北門豆漿 臭豆腐-推薦臭豆腐、四神湯

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作者: ssttaarr (cookie) 站內: Food
標題: [食記] 新竹 北門豆漿 臭豆腐-四種餐點一律35
時間: Wed Jul 10 22:26:23 2013


好讀有圖，無音樂有OS網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/bravewise26/254846


店名: 北門豆漿 臭豆腐

消費時間: 2013/7

地址: 新竹市北大路273號附近(北大路和仁德街口)
      從西大路直行，看到北大路就可以右轉，店家斜對面是富山，旁邊是基隆花枝羹

營業時間: 18:00或19:00 ~賣完為止

推薦品項: 臭豆腐、四神湯

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PTT純文字版:


每一次到北門街覓食結束，經過這家臭豆腐店總是大排長龍
所以都會卻步，今天吃完漢堡王，發現竟然沒有人!!
而且吃的也不飽，所以就決定停下車去嘗嘗看到底有多麼好吃


店家就是北門豆漿前面的小攤子，但是我發現沒有菜單=口=
老闆娘問我們要什麼...我跟我男朋友只能怯生生地問有什麼餐點

東西種類只有四種，以下三種35元喔:
 1. 臭豆腐
 2. 四神湯
 3. 麵線

另外粽子是30元


因為已經吃了一點東西，所以我們決定選擇臭豆腐和四神湯


等待的時候到處拍照時間XD  老闆娘正在炸臭豆腐
可以發現老闆娘他們會先把泡菜一包一包裝好，這是供外帶的客人的
我覺得很貼心，因為泡菜畢竟有水，有時候直接放在臭豆腐上，還是會讓臭豆腐比較不脆


先上桌的是四神湯!
因為我們從來沒有喝過，所以在猜測裡面的料
我男朋友說湯匙裡有一個東西，看起來是很肥的大腸，但是我覺得長的好像豆干=口=
(後來發現他們家只有素的料理)

第一口，湯頭真的很好! 湯有很濃的中藥味:)
而且料很特別，也很豐富:有豆皮、蓮子、豆干、薏仁、山藥(感覺應該還有伏苓)

湯裡面的薏仁非常多，而且恰到好處，不會太軟爛也不會太硬
很好入口而且可以喝的出來湯熬了很久，味道都有熬進去
很久沒有喝到這麼好喝的四神湯了!! 現在很多四神湯不是料少，不然就是味道不夠



然後是膨膨的、大大的臭豆腐上桌了
因為請老闆不要加辣(但是桌面也有辣椒，不知道跟老闆加的是否相同)
臭豆腐有五塊，我覺得很超值，不過並不是很"臭"
因為炸得很膨，而且皮很薄，其實並不是"酥脆"的口感
但是Mandy我覺得這家的臭豆腐很好吃!
老闆娘並沒有加很多醬，第一口我吃到的是原味，覺得口感跟味道都很好
第二口加上泡菜，這家的泡菜是台式泡菜，酸酸、甜甜、鹹鹹，超級好吃
因為我吃臭豆腐有一半的原因是追求好吃的泡菜啊!!!
然後我拿了旁邊的醋(麵線糊用)加到豆腐上，吃起來也有意想不到的好吃





結語:

我覺得在這個什麼都漲的時代，他們的價錢非常的合理
而且東西好吃，用料也頗實在，給的也頗大方，是用心的店家
這應該是我到新竹第一次吃素食料理(一開始還不自覺XD)
下次我會再來試試看麵線糊還有素粽



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◆ From: 140.113.55.88

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※ 轉錄者: ssttaarr (140.113.55.88), 時間: 07/10/2013 22:26:38
→ ssttaarr:(PS.請問富山好吃嗎?? 好多人在用餐，好心動想試看看)
→ johnson77811:富山好吃～
→ ssttaarr:j大有推薦品項嗎? 我看到8點人潮還滿滿的啊!
推 HowBa:富山好吃 !
推 cathysakura:大推這間!!早上的九層塔蛋餅也很好吃!!^^
推 pilifox:大推臭豆腐 好吃!!四神湯用料也很實在
→ ssttaarr:真的嗎c大! 我要去試試看九層塔蛋餅(九層塔控)
→ ssttaarr:看來吃富山勢在必行! (趕快記在美食行事曆上)
推 BECKY77786:不推麵線，味道很奇怪
→ whccpl:北門豆漿 好吃~還覺得沒人寫食記,馬上就有了
→ whccpl:真的推薦 九層塔蛋餅!!
→ whccpl:富山車子不要停店旁邊紅線~ 停了很難雙向進出
推 smho:粽子也是35嗎?!印象中好像是30!四樣都不錯,泡菜很合胃口~~
→ ssttaarr:我們只是小小機車，都停在停車格ˊˋ
→ ssttaarr:s大我下次去點粽子，價錢錯我就趕快改^^ 謝謝喔!
推 yphilda:這家蠻好吃的 另外也推富山
→ ssttaarr:這家真的不錯!! 很久沒喝到好喝的四神湯了
→ ssttaarr:富山我已經看好多食記了XD 下次要去嘗試
推 moandmo726:四神湯沒有加酒吧，粽子30，其它35，很常去吃~
※ 編輯: ssttaarr        來自: 58.115.140.166       (07/14 00:17)
→ ssttaarr:我修改好了!! 謝謝m大(不知道為什麼我們覺得有酒味XD)