作者pure816 (玫玫)
看板Hsinchu
標題Re: [食記] [新竹] 台中東海大頭現炒Da人 ~炒飯
時間Tue Jul 2 13:57:34 2013
[新竹‧清夜] 台中東海 大頭現炒Da人 ～炒飯果然有比較好吃
網誌圖文好讀完整版：
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之前對大頭現炒Da人的炒麵頗為失望，實在沒有再訪的念頭。
不過這天喵說要吃炒飯，而之前也曾看過在東別，大頭的確是以炒飯聞名。
那麼就再給它一次機會吧！
一樣是外帶。
炒飯是以便當盒裝，而非圓盒。
得知加飯、加麵不加價，兩份炒飯就加大一份看看差別囉！
我不知炒麵是否預留加大的空間，故看起來有盒子過大的感覺。
炒飯的盒子倒是選得剛剛好，只是加大與正常版看來差別不是很大。
雖然還是些微的差別，但就點兩份，店家還可以加大加錯餐點，--|||。
點了蠔油羊肉炒飯（70）、廣式炒飯（75）。
這兩者的配菜略微不同，調味的部分都不算獨特。
炒飯炒得算粒粒分明，吃來也算乾爽可口，只有吃到最後才微微有些膩口。
比起炒麵，炒飯的確好吃很多。
不過因為風味並沒有特別合我胃口，而所見的工作人員態度......
對於再訪這還是得考量再三了。
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以下引用之前發文及推文
有興趣的朋友可以參考看看囉！
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※ 引述《pure816 (玫玫)》之銘言：
[新竹‧清夜] 台中東海 大頭現炒Da人
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這家大頭現炒，到東別逛逛時，沒少見過它。
但它屬於正餐並非點心，所以一直也沒去試試。
後來它來清夜開分店，便想總店都沒先去吃過，分店也不急著吃。
只是因為它開得晚，有次老弟要吃宵夜，就總算來試試唄！
因為是臨時接到電話，也沒空去查大頭最招牌的餐點。
看著應該超過百種的菜單，實在眼花撩亂啊！
但其實仔細看，炒飯（70/75）的種類最多，燴飯（75）最單純。
炒麵則分為一般炒麵（70）、咖哩炒麵（70）、炒烏龍麵（75）。
（炒什錦麵，不管麵條、口味都是賣75元。）
另外還有湯、湯麵、當歸類、小菜等多樣的選擇。
既然標榜是「現炒Da人」，那湯麵或當歸類就暫不考慮吧！
點了咖哩海鮮炒麵與烏龍炒花枝來試試唄！
點完餐後，看料理爐檯面上那散落如滿天星空的料，我有點傻眼。
雖說我老弟炒完飯之後的瓦斯爐也是這種狀況，但至少我還沒看到他就
大咧咧地把鍋鏟放到那上面，然後又直接拿起去炒鍋裡的料。
把麵拎回家吃，嗯～店家的碗買的有些太大了些。
也許是麵量的關係，所以配料相較之下佔的比例算多。
海鮮的料就花枝、蛤蠣、蚵仔，好像還有些豬肉吧！
口感我都沒有很喜歡，也許應該點肉類來試試。
咖哩的香氣並沒有很迷人，炒烏龍麵的滋味也吃不出以何種調味料為主，
只知兩款味道都非我所好。
麵條偏軟、烏龍不Q彈，兩款麵體的口味也不是喜愛的。
嗯～此次經驗實在影響再訪的心情啊！
。
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→ chitai7101:這家只有炒飯和炒麵還不錯 炒烏龍和燴飯是大雷 03/26 23:36
→ MATSUMIA:我喜歡燴飯耶QQ 炒飯真的不錯，炒麵沒吃過 03/27 10:19
推 Jotarun:桌子一層油 超黏.. 03/27 12:35
推 Ws804:去過一次，不喜歡...就沒有再去了.. 03/28 00:59
推 sakey:第一次在新竹看到還嚇到,想說大頭啥時變得有名氣了 03/28 02:04
→ Qmogoodguy:炒飯軟硬度我很喜歡 可是味道滿淡的 加辣很爽 03/28 10:45
→ MATSUMIA:東別真的有喔 囧 03/28 18:26
→ MSEbeach:動作很慢也不好吃 03/31 11:40
推 aminyoyo:吃過切仔麵，真的很不推… QQ 04/02 12:04
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推 kisakisa:晚了一步看到 剛經過還想中午要吃什麼XD 07/02 14:15
推 kisakisa:請問廣式炒飯的配料是什麼 和蠔油羊肉比比較推薦哪道呢? 07/02 14:17
推 Jotarun:炒飯本身ok 不過桌子髒到爆 07/02 14:33
推 Kenta3:超弱,價格差不多 不如去吃迎賓園or銅鑼灣 07/02 16:51
推 t5d:樓上+1 07/02 17:23
推 jhs710041:咖哩雞肉炒飯挺好吃的 07/02 20:11
→ jhs710041:羊肉系列不推 07/02 20:11
推 celeb:以前是東海人看到這間店時很開心馬上去買買看 以前最常吃蠔 07/03 08:34
→ celeb:油肉絲炒飯 但吃過這家後發覺他跟東海大頭味道不一樣= = 07/03 08:35