噓 orangetv:我跟你講你打錯字你把我推文整個修掉也說一聲吧 沒品.. 07/02 21:52
→ shengkane:不好意思我按太多下ctrl+y了，感謝提醒 Orz 07/02 22:12
地址：新竹縣新豐鄉學府路18號
電話：03-5593852
營業時間：10:30~14:00，15:00~19:30(周六不午休，周日休息)
有圖有真相的Blogger版：
http://chokyu.blogspot.tw/2012/03/blog-post_20.html
這間應該算是巷弄中的好味
平實的價格質樸的料理手法
簡單就是美味
這裡賣的除了壽司外還有一些麵類和點心
以下是最近幾次用餐的心得：
芥茉魚子壽司其實就是一般說的花壽司
但價格實在是神奇價
醋飯的酸味恰到好處
缺點是有點捲得太密太黏
配著湯吃比較適當
味噌湯裡面的配料簡單，豆腐味增湯配上壽司其實就很滿足
這裡關東煮的種類簡單
目前吃到最好吃的是綠花椰菜
爽脆清甜
點好以後老闆會做簡單的切塊
配上這裡的特調醬汁味道更上一層
泡菜烏龍用使用鍋燒麵的鍋裝著
吃起來有一種小火鍋的感覺
湯頭味道十分清甜
配上泡菜味道不錯
味噌意麵份量令人滿意
但味道較清淡
喜不喜歡就見人見智了
夏天限定的涼麵是做好裝成盒子自已拿，分成一般與辣味二種選擇
辣味的調味方式是在原本的涼麵醬汁再加入辣油，香氣更豐富
就個人口味而言，一般口味吃到後來有點膩，但辣味相當有層次感
直到吃完整盒都還欲罷不能，相當不錯
這裡餐點的特色以清爽淡口味路線為主
和新豐地區傳統口味有著相當的差異，個人相當喜歡
每天準備的份量似乎比較保守，晚點到就吃不到了 Orz
※ 編輯: shengkane 來自: 61.230.52.128 (07/02 20:19)