Fw: [食記] 新竹=城隍廟周邊美食=大海拉麵(長安店)*

[sillybaby (牛牛)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Hse57qo ]

作者: sillybaby (牛牛) 看板: Food
標題: [食記] 新竹=城隍廟周邊美食=大海拉麵(長安店)*
時間: Mon Jul  8 17:07:16 2013


   餐廳名稱：大海拉麵(長安店)
   消費時間：2013年/6月23日
   地址：新竹市長安街76號 (城隍廟附近)
   營業時間：平日 11:00~14:00 / 17:30~22:00
             假日 11:30~14:30 / 17:30~22:00
   每人平均價位：160元
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：拉麵，口味都差不多!

 ~~圖文網誌好讀版~~http://milk52313.pixnet.net/blog/post/129818089

 以下為純文字↓

今天依舊是小食記模式呦你們還喜歡這樣輕鬆的小品食記嗎？
好像比較親近的感覺齁

先稍微跟大家說一下什麼是小食記模式好了!!

其實就是整篇文章牛牛都是使用手機(S3)拍攝的照片

內容也會比較輕鬆簡單一點~so easy啦

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[ 用餐日期：102-06-23 ]

這天是快樂星期天，原本滿心期待要去逛竹北夜市

沒想到一覺睡醒，天空卻下起無情的雨，而且一下就是不停

只好捨棄夜市夢...改吃溫暖的拉麵!!!

相信大家都看過牛牛介紹很多大系列的拉麵，倒是最好吃的大海只訪過一店而已

所謂大系列就是大海、大河、太河 (大系列這個名稱是我自創的啦xd)

總之，這三家店雖然不是同一家店，但是有著說不出所以然的密切關係

反正大海是總店，其他都是分支就對啦

拉回正題~~~這次我們來的是大海的二店，在城隍廟附近

在北門街彎進來巷弄中，不仔細看還真會錯過

一旁還有格友之前推薦我的好吃烏龍麵，改天要去訪ya

果然一下雨天氣一冷，拉麵就成了大家的最愛，都已經七八點還是不少人潮

店內環境 ♥ 使用木製桌椅，是屬於比較傳統的日式風格

整間店給我的氣氛是有稍微簡陋一些

不過二店空間大，如果到總店不幸要排隊的不妨可以轉移陣地

不過從椅子可以看到店家的小貼心，每張椅子下方都有可放置包包的置物籃唷 ♥

茶水、衛生紙自取 ♥

菜單 ♥ 大系列的菜單都非常相像，但大海的餐點是略有不同的

湯頭一樣可以選濃/普/淡；麵條則可選硬/普/軟/粗

多重選擇來迎合台灣客人或是滿足日本客人的需求

劃好菜單之後就到櫃台點餐結帳 ♥

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蔬菜拉麵 170元

每次男友都想點不一樣的，就一直要點這個口味，但一直被我阻止

在我腦海裡蔬菜拉麵就是一堆菜呀

看照片就知道，我這次是輸了，賢哥堅持要點來吃吃看

wow 結果真的是一堆菜呀...

有高麗菜、豆芽菜、木耳，還有可怕的玉米 (我超怕玉米罐頭的味道...

於是乎這道我沒有搶食

只喝了一口湯，是非常清甜的味道，感覺的出來有吸收蔬菜的精華

煮玉子拉麵(半熟蛋拉麵)160元

因為大部分口味我在各家分店都吃過了，所以這次我也點了沒吃過的口味

上頭有一顆半熟蛋、叉燒、木耳跟豆芽菜

湯頭我是選濃的，個人超愛日式拉麵濃郁的湯頭

這裡的濃還是有所保留，喝起來還是沒有驚呼很過癮的感覺

大系列的叉燒口感都略有不同!

大海的是屬於完全瘦肉的部分，我覺得口感偏乾

比較喜歡大河、太河的叉燒有帶點肥肉筋的口感

麵條則是選硬麵，我就是愛湯濃麵硬的拉麵呀xdd

大海的麵條我還蠻滿意的唷，是三家比起來最硬的  哈哈哈

很細的麵，吃的到麵芯的口感，卻又不乾

半熟蛋則是醬油味十足，很入味，不過入口時是冷冰冰的!! 好像烏來的溫泉蛋

總結，大系列的三家比較起來，果真大海的整體是最出色的

我有說這是三家比較而已，並不敢說是新竹最好吃的

也只是新竹境內比較而已，跟台北那些日本引進的拉麵店還是有很大懸殊

不過無論口味、配菜、店內環境都還是有些許差異在

美味因人而異，還是自己吃吃看才知道!!!

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PS 昨天去逛了竹北夜市，非常大非常多人，有吃有玩有賣東西!
   外表看起來很厲害，但逛下來真的很沒重點
   除了幾攤稍稍有名的美食之外,其他真的有點沒看頭，
   幾乎都是各個夜市抽一些攤子過來擺而已...
   逛整圈都不知道要吃甚麼，有點失望:(
   整體我覺得逛的玩的比吃的要多很多!


以上分享希望你們喜歡^^






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◆ From: 111.251.216.104

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※ 轉錄者: sillybaby (111.251.216.104), 時間: 07/08/2013 17:09:06
→ Alexiell:跟日本來台開設的還是有差一些 但以價錢來看算不錯了Orz
→ whccpl:長安店和其他間比較呢?
→ touchbird:不推這家 單點的叉燒 只有五小塊 要50
推 WAMA920:金山街大海拉麵單點3片叉燒50元,不知每家店大小是不是一樣
推 asuslover:金山街有大海嗎@@?
推 scottie5138:金山街有大海 今年開的
推 asuslover:是喔@@!請問跟巨城的比起來有不一樣嗎@@?!
推 dmkk42:菜單一樣..
→ sillybaby:大海的叉燒我也不喜歡！文內有提到~太乾了！
→ sillybaby:其實每一家都有點類似哦！微微差異而已
推 bladesaurus:去大海要點"辣叉燒"，這個比較讚，一樣50塊
→ sillybaby:謝謝樓上推薦^^