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店 名:モロッコ料理 カサブランカ(Moroccan Restaurant Casablanca) 地 址:〒461-0001 名古屋市東区泉1-9-14高岳レジデンズ 1F 營業時間:17:30~23:00 休 日:星期四 推薦食物:古斯米 官 網:http://www.casa-nagoya.com/ 圖文網誌版:http://hukuvi.pixnet.net/blog/post/417043285 ~以下純文字~ 在美食網「食べログ」上搜尋到了這家「名古屋唯一的摩洛哥料理Casablanca」就和老公一起去了 這間餐廳在「高岳駅」附近,離我們住的飯店約15分鐘步程,所以我們就慢慢散步過去啦~ 越走越遠離鬧區,終於看到遠方一家被樹葉圍繞的餐廳 店內設計很中東風?也有點印度風?的感覺~ ▼有個類似盤子的東西面對著門口掛在橫樑上,不知道是不是一種風水? ▼原來日本前陣子流行的「塔吉鍋(Tagine;タジン鍋)」是摩洛哥的一個傳統料理器具 外型據說是以沙漠中的帳篷為構想做出來的,主打不用水!就可以做出各式料理,連麵包都可以做呢~~ (跟大同電鍋有得拼了) 摩洛哥料理因受到北非、中東、地中海等地的影響,非常多元,所以選擇也很多 ▼不知道要點什麼的話,可以直接點主廚推薦的分享餐 上面的價錢是一個人的價錢,雖然有點貴,但份量看起來蠻多的 ▼飲品種類也不少,還有一些摩洛哥或外國的酒或飲料可以嚐試看看 以下是我們點的: ● オードブルの盛り合わせ(Appetizer combination platter;前菜組合餐)¥2,600 因為不知道要點什麼,每個都看起來很好吃啊~所以就點了個組合餐,每種都吃得到一點 摩洛哥料理喜歡加些辛香料,我想可能這家店有稍微迎合日本人的口味做了些調整,所以除了有幾樣菜稍鹹之外,我覺得都很合我胃口! ● カバブ(Kababs;卡博串)3支¥1,850 卡博串是中東地區的串燒的總稱。這家店有牛、羊、雞、魚肉等選擇。 我們選了牛、羊、魚肉(沒記錯的話),肉很實在、份量很大,我和老公一致認為羊肉最好吃! ● 子羊のクスクス(Lamb Couscous;羊肉古斯米)¥1,600 原本我們點了三樣菜,想說吃了不夠再加點,而且因為有點貴,所以不敢一次點太多 沒想到我們點的那三樣都是前菜,所以就改點了店員推薦的這道主餐「古斯米」 古斯米是碎麥粒,為摩洛哥等地區的傳統主食,雖然看起來很像米粒,但完全不一樣喔~ 剛送上來時,店員先幫我們淋了點醬汁,感覺是燉煮過的肉汁,有點鹹,不夠可以再自己加 古斯米的配料很豐盛,滿滿的蔬菜和我們點的羊肉,肉和菜都燉得很透很嫩很好吃~ 古斯米一粒一粒的,長得真的很像米,但咬起來卻非常有彈性,跟米飯的口感完全不同,感覺很奇妙 非常推薦大家要點這道吃吃看唷 ▼セルティアチュニジア(Celtia Tunisian Beer)¥700 突尼西亞的啤酒,老公說很像比較淡的日本啤酒XD ▼アラビアンナイト(Arabian night;阿拉伯之夜)¥790 這杯是龍舌蘭酒+藍柑橘酒 ▼インカコーラ(INCA KOLA)¥600 這個是秘魯的飲料,喝起來跟彈珠汽水差不多,只不過比彈珠汽水貴上10倍 我們兩個人,點了上述三道菜剛剛好,主要是因為肉串的肉真的很多,我大概吃一根就不行了 餐點價位有點高,不過覺得還算能接受,畢竟比較食物特別,而且真的是好吃~! 但是酒和飲料的話,一杯要價6.700円以上,我是覺得蠻貴的...... 但吃肉就是要配酒才好吃啊~~~(雖然我點的是飲料啦XD) 不過還是很推薦大家來品嚐看看平常比較難吃到的摩洛哥料理唷~ 我們來的這天因為是星期五晚上,所以我們去之前有先打電話確認有位置才過來 到的時候雖然店內還很多空位,不過後來陸陸續續來的人幾乎都是有訂位的 看來這家店人氣真的挺旺的呢~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.94.14.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1428502331.A.C66.html