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店 名:風神拉麵(風神ラーメン) 地 址:山梨縣笛吹市石和町広瀨1374-28 營業時間:未知 休 日:未知 推薦食物:味噌拉麵、醬油拉麵、水餃、煎餃 最低消費:無 官 網:無 圖文無音樂網誌版食記:http://ppt.cc/LAik 食記開始: 這次五天四夜東京行的最後兩天行程安排在山梨縣這一帶走跳, 首圖是山梨縣笛吹市美味的風神拉麵, 地點在我們住的飯店甲府石和Chisun Inn旁邊, 因為滿好吃的所以搶先曝光分享!XDD 這裏算是有點半郊區,地大所以拉麵都是蓋整棟的, 這間風神拉麵,招牌寫著賣沾麵、拉麵、餃子 地大有停車場,從我們的飯店Chisun Inn開車過去不到兩分鐘 店門口,斗大的扛棒,自家製麵感覺挺厲害的 入內,左邊是半開放式廚房跟吧檯座位 右邊的一般座位 桌上的菜單, 都是一些拉麵、擔擔麵、沾麵 背面是餃子類,有水餃跟煎餃(忘了拍) 也有其他選擇 一些小菜跟炒飯類 不同一般拉麵店的是這裏的點餐不是用機器買食卷, 而是選好餐點後服務員會親自過來幫你點餐! 生啤酒550一定要來一杯的啊! 是我們最愛的Asahi生啤酒唷!yes~超綿密順口好喝啊! 比一蘭拉麵的還好喝耶!味道好新鮮喔! 桌上簡單的調味料 我最愛的黑胡椒牌子,味道超超超級香的! 準備期待美食上桌囉! 第一道水餃400 本來我們想點煎餃,看隔壁吃覺得好像很好吃, 而他們家菜單上沒有圖示,日文也看得沒有很懂, 半猜半疑的點了煎餃,誰知道點到水餃去了, 事後想想難怪當時候服務生還問了我們兩次確定是這水餃(日文)嗎? 我們還不疑有他的說:Yes!哈哈 有五大顆水餃,中間還有燙青菜 水餃肉餡飽滿,外皮薄內餡多,裡面包著青菜跟肉末, 搭著特製的醬很像紅油炒手換成水餃版,好新鮮好好吃喔! 裡面內餡飽滿到一個不行, 青菜切得好碎,肉末也好細緻切的幼咪咪的, 吃起來沒有噁心的肥肉肉腥味,口感特別讚! 再來是老公點的醬油拉麵730 價格好親民,重點是好豐盛一大碗快爆出來 這碗聽服務員說是店內的最受歡迎的拉麵,必點! 有肉醬、高麗菜絲、海帶、筍乾、半熟蛋、叉燒, 滿滿的配料,份量很多不怕吃不飽! 麵條也是偏硬又Q彈有嚼勁的拉麵, 吸飽湯汁的麵條吸進我嘴裡咻咻咻~好好吃啊! 醬油湯頭吃起來很甘醇清爽不會過鹹, 和濃郁的博多拉麵湯頭是截然不同的風格 吃到一半照, 加點辣醬吃起來微辣微辣的很開胃! 再來是我點的味噌拉麵680 一樣是多到爆出來,有高麗菜、豆芽菜跟筍乾等配料,營養滿分! 味噌湯頭,喝起來比醬油濃郁一點點, 鹹度很剛好不會死鹹喔!濃郁中帶有回甘的爽口感 湯頭裏加了好多的高麗菜跟豆芽菜,喝起來多了份蔬菜的香甜味, 難怪濃郁中還能這麼清爽滑順! 蔬菜吃起來也很脆甜,不會因為放在湯內泡了一陣子而變得軟爛! 高麗菜咬起來聽得到清脆的聲音...脆度很夠 筍乾味道也很新鮮,不像台灣有些拉麵店吃起來有消毒水的怪味道@@ 吃到我的胃有九分滿左右還剩這麼多耶! 我已經夠會吃得了,何況是其他大胃王呢~ 煎餃380 外皮薄脆 內餡跟水餃一樣飽滿,一樣的高麗菜絲跟肉末, 煎的酥酥的也不錯吃!手工做的果然就是厲害啊! 根據我們的觀察,店內好多老主顧回訪, 還會跟老闆娘互相噓寒問暖感覺就是很常來! 大部份的人都會點煎餃,但我個人比較喜愛水餃, 因為水餃淋的醬汁味道很吸引我,也發現不少人點沾麵, 而且還是超大碗的沾麵,只可惜我們兩人的胃不夠大, 不然也很想點來試試的說! 以上分享給你們囉!XD 店家資訊: 風神拉麵(風神ラーメン) 山梨縣笛吹市石和町広瀨1374-28 Yamanashi Prefecture, Fuefuki, Isawacho Hirose,1374-28 +81 55-263-3481 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.140.46 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1420863456.A.638.html