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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ncsg8Cf ] 作者: jescal () 看板: Food 標題: [食記] 沖繩。海人食堂。 時間: Fri Jul 29 22:39:01 2016 ┌─────────────┐ 店家資訊沖繩。海人食堂。 │ └─────────────┘ 消費時間:2016.6 地址:沖縄県中頭郡読谷村字都屋33 電話:098-956-1640 上菜時間:10:00~16:00 (不定休) 價位範圍(每人):¥630~¥1100 官網:尚無 ┌──────────┐ 圖多多有廢話網誌版 │ └──────────┘ http://jescal.pixnet.net/blog/post/46465228 ┌───────┐ BBS文字簡略版│ └───────┘ 離開萬座毛和殘波岬後,我們的前往位在海港邊的海人食堂。 海人食堂是読谷村漁業協同組合經營的食堂,一路上的人煙並不多, 不過是坐落於漁港旁的小店,新鮮的魚貨直送,所以可以品嚐到不錯的海味料理。 食堂前方和後方都有停車位,到訪的時間接近中午了,所以都停滿了車。 食堂裡面一部分是新鮮海產的販售處,一部分則是熟食點餐處, 跟著人群就可以排隊點餐了。 不會說日文也沒有關係,每一個餐點都有編號,在菜單上畫下自己要的餐點和份數, 最後記得在點餐單寫上自己的名子,取餐的方式由店員叫名子後再到取餐窗口取餐。 一旁的冰箱櫃裡還放著新鮮的生魚片,有喜歡的也可以買來嚐嚐! 點餐結帳後就可以到戶外找位置坐了。戶外的位置約莫二、三十個, 有迴廊部分和棚子部分,就算是用餐時段稍微等一下也有位置坐, 人多的時候會需要併桌,這時候就大方露出微笑和英語跟其他旅人們說說話吧! 我們在用餐的時候發生了一件小插曲,陰暗的天空突然颳起了狂風又下起了大雨! 一點都不誇張,真的是狂風暴雨,把戶外四人坐的桌子都吹翻了, 雨勢瘋狂地往棚子裡面撒,大夥都紛紛往內靠,而我們趕緊護住眼前的美食啊! 都屋的海人丼 ¥1100 有甜蝦、鮪魚、透抽、鮮魚、章魚塊、海葡萄跟鮭魚卵,蓋滿了一碗飯, 新鮮的生魚片真的很鮮甜,雖然生魚片比較不是豐富油脂的部位, 但是滿滿都是大海的味道。 比較不一樣的是這裡的白飯是熱飯,會放上山藥泥,拌一拌更是滑順口感! 丼飯都有附一碗海菜湯,鮮味十足。 另外一大特色就是沖繩的海葡萄,海葡萄是一種海菜, 形狀就像是一串串生長在海中的葡萄,因此得名。 海葡萄本身就有鹹度,咬破的口感就像鮭魚卵般,很特別。 晶瑩碧綠的海葡萄,吃起來逼波逼波的口感非常特別! 鮪魚丼 ¥630 鮪魚丼的尺寸比海人丼小一點,有鮪魚丼、秋葵和海苔絲, 一樣用的是熱白飯放善山藥泥,多了秋葵後整碗飯更是黏呼呼的了, 不曉得這是不是日本人的飲食習慣? 我自己是蠻喜歡這樣的組合啦,吃起來真的很新鮮! 海人食堂旁的小野貓,喵喵叫的樣子很討人喜愛, 食堂旁也有貼標語提醒大家不要隨意餵食,畢竟我們吃的食物不適合牠們食用, 愛牠就不要隨意餵食牠喔! 在海邊的小漁港吃新鮮的生魚片料理,雖然這裡的料理不是精緻的風格, 但是新鮮看的見,每一口都吃的到大海的鮮味, 如果有安排沖繩西部的海岸之旅,不妨也過來嚐嚐鮮吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.63.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1469803144.A.329.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: jescal (36.224.63.43), 07/29/2016 22:39:29
nordy111: 它的海葡萄好好吃喔,肚子不夠餓別點它的魚揚套餐,魚大 07/29 22:46
nordy111: 的嚇人 07/29 22:46
dormice: 看成食人海堂 嚇死我XDDDD 07/29 22:48
terfd: 飯多到吃不完 07/29 23:04
secure69: 炸花枝超好吃 07/30 08:35
FantasyPiano: 可以附圖、不要騙點閱嗎…? 07/30 09:32
GodJob: 上次吃海人丼並不新鮮 覺得這家是地雷 07/30 09:40
mike8206: 去年九月吃的時候覺得滿新鮮的耶 07/30 10:22
wisejack: 沒冷氣很熱吃超快 07/30 11:55