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店 名:島豚家 地 址:沖縄県国頭郡本部町豊原479番地 營業時間:11:00-15:00 休 日:週四、假日休息 官 網:http://shimabutaya.com/ ===== 網誌圖文版 https://fmegumih.pixnet.net/blog/post/47186833 參加完同學婚禮,我們打算直奔美麗海水族館!! 沒打算在水族館內解決午餐,但也就近選了家店~ 午餐的地點是島豚家, 如同店名,店內所用的豬肉是沖繩的本土種黑豬-阿古豬, 而店內的所有食材以及器皿都是取自沖繩當地,是個模範店家啊XD 店門口有很大的停車場,完全不怕沒位置停車 至於門口的招牌讓我覺得很浮誇XDD 一樣是使用機臺點餐, 進去時已經有一群人在機台前討論要吃什麼, 我們看了看旁邊的中文菜單,很迅速就決定好, (因為已在家從官網看過中文菜單~) 前面的人由於還沒決定好 (應該也是臺灣人),好心的讓我們先點餐。 >>座位區感覺很寬敞,需要脫鞋,幾乎都是需要盤腿坐的榻榻米座位, 洗手間內則備有拖鞋,不用擔心會不乾淨,但還是有看到直接穿著襪子走進去的... >>我們選了類似吧檯的座位,因為不想盤腿坐~ 座位上方有許多酒類一字排開,色彩繽紛以至於看起來都很好喝的樣子XD >>湯匙和分裝小碗可以自取,看到小湯匙覺得好可愛!! 我們兩人都點了數量限定的特製炙燒島豬蕎麥麵 (1080円), 可以說是衝著上面那塊超大三層肉點的!! 裡面還有糖心蛋、魚板及豆腐,當然也是沖繩當地食材喔!! https://i.imgur.com/Pvga6Ro.jpg
吃了只能說,湯頭超濃厚!! 比我吃過的任何一碗拉麵都還要重口味!! 麵不會煮得很軟Q,但也沒有到非常有嚼勁, 肉的確是用筷子一撥就斷,非常的軟嫩, 配菜的豆腐、魚板相較之下,口味就清爽不少~ 座位上有泡盛辣椒,友人很想嘗試, 但又說她開車還是不要吃比較好~ 雖然一直鼓吹我說加了它也許不會那麼鹹, 但我還是沒有嘗試,現在想想有點可惜~ 雖然湯頭對我來說真的鹹了點, 但平常吃湯麵總是習慣把麵和湯放在湯匙一起吃下肚的我, 也還是順利的依循慣例吃完,只是無法喝完湯啊~ 整體來說是好吃的,但也讓我不停喝水就是了.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.168.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1575909990.A.8BC.html