とりかわ博多 かわっこ
電話：050-5595-7053
地址：沖縄県 那覇市 牧志 2-17-46 HACHINO’Sビル 3F
營業時間：18:00~24:00
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在博多市區停留的日子，晚上到國際通買藥妝，也順便吃個晚餐，不過事先沒有研究要吃
什麼，想說看到一家不用排隊的，可以簡單吃個晚餐，從美榮橋站下車，走沒多久就看到
一棟建築物，有著各種餐廳，挑了位在三樓的とりかわ博多 かわっこ，吃完查資料才知
道，這家是從博多來開店的雞皮串燒店。
進到店內是剛開店還沒有客人，沒想到當晚的預約客滿，店員說如果我們不介紹的話，可
以用一個小時的用餐時間，想想一個小時也夠了。
店內的座位如果吧台區外，還有小包廂座位，這天我們就是先坐在包廂位置，很快的客人
陸續上門，很快的滿座了，店內並無禁煙，不過店內排煙效果不錯，有多組客人在抽煙都
還感受不到煙味。
menu，串燒有130、180、200円三種價位，還有其他小菜及茶泡飯等。
高麗菜，可以一直續點，相當脆口，淋上醬油吃風味更佳。
雞皮是店內的名物，看到有其他組客人，一次是點十多串在吃。
雞皮，有鹽味及醬燒，鹽味烤得稍微酥脆，帶有些許焦香，醬燒是先醃製過後再烤，醬汁
帶有鹹甜的口感，兩種不同味道各有特色，吃起來有嚼勁，後來又加點各兩串。
鮪魚茶泡飯，湯頭鮮甜，沒想到這碗飯全都讓一歲女兒吃光光。
豬舌，肉質軟嫩相當有嚼勁，口感一點也不輸給牛舌。
豬五花，油脂豐富，不過卻不會感覺到油膩。
烤飯糰，雖然表皮有點焦黑，不過米飯還是帶有濕潤的口感，不會黏牙。
明太子茶泡飯，帶點微辣的明太子，配著茶泡飯相當順口。
つくね，雞肉丸子，內餡還加入軟骨，醬汁有點甜味，很特別的口感。
鶏きも 雞肝，烤過的雞肝色澤很漂亮，看似未熟其實已經熟透了，軟綿綿的口感，帶有
強烈的香氣，第一次吃到烤雞肝留下不錯的印象。
雞湯，最後還會再送上一碗熱熱的雞湯做收尾。
來到沖繩，如果想要吃串燒得，這家是不錯的選擇，記得要先訂位比較保險。
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