推 wrfh: 感覺以前的cp值比較高... 02/08 22:49
推 Hiraik: 冰櫃的肉看起來都精修去筋膜了，單價滿合理的，兩週後來去 02/09 02:36
→ Hiraik: 吃～ 02/09 02:36
【沖繩美食推薦】肉屋!!第一牧公設市場，A5黑毛和牛任選， 現煎現捏現燙和牛，燒烤和牛，排隊&美食
食記分享-肉屋
圖文網誌版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/466691909
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店家地址:沖??那?市牧志 3-1-1
用餐日期:2018/11
MAP CODE:33-157-354*03
營業時間:AM:11:00~PM:22:00
店家公休:無
商品價格:
和牛兩吃 日幣9500元(台幣約3000元)
和牛握壽司 日幣2000元(台幣約700元)
味增汁 日幣150元(台幣約45元)
PS:可以再冷藏櫃中挑選自己想吃的部位以及吃法!!!
第一牧公設市場是沖繩必逛的市場
外頭就是有名的國際通
來日本一定要試試看他的和牛
個人建議可以去燒烤店或是居酒屋 試試看
今天要介紹的就是位於第一牧公設市場內的和牛料理店肉屋???
肉屋???也是超人氣的和牛料理店
雖然說是店
但是更像是路邊攤
桌椅 就擺在市場的通道旁
人來人往的看著你們吃和牛
吃法非常簡單
可以去冷藏櫃中選擇自己想吃的部位跟吃法
以及可以接受的預算
價位會依據和牛的部位以及重量
落差非常的大
普遍從八千到五萬都有
另外也有黑毛豬 可以選擇
個人建議個人預算可以拉在一萬日幣左右
會比較好點餐
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1546171159-173518600_n.jpg
當天是選了一塊一萬兩千日圓的和牛
選的是壽司以及涮涮鍋的方式
另外額外加點了
和牛握壽司 以及 味增汁
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1546171156-1016757235_n.jpg
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1546171162-1231019270_n.jpg
和牛兩吃 日幣9500元(台幣約3000元)
兩吃分別是涮涮鍋以及握壽司
涮涮鍋用的是清水鍋
配上醋醬汁
師傅會把和牛切成片狀
在清水鍋中 稍微涮過後
起鍋沾點醬汁 就可以入口
味道非常的鮮甜
入口即化
跟台南牛肉完全不同
台南的略有口感
日本的非常軟嫩
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1546171163-2106490284_n.jpg
握壽司
炙燒過後的和牛
塗上特製的醬汁
包裹的白飯
熟度剛剛好
讓人一口接一口
和牛握壽司 日幣2000元(台幣約700元)
不過後來加點的 和牛握壽司
個人覺得品質就沒有之前的優
肉片偏薄
熟成度沒有掌握得很好
不過也有一定的水準
很有味道的一間店
雖然價格偏高
但是品質也有一定的水準
如果不介意坐在路邊的朋友
可以來試試看
如果想要吃套餐系列的朋友
個人建議可以去專門的燒烤店
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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