餐廳名稱：幸福鬆餅(幸せのパンケーキ)
消費時間：2017年/10月
地址：沖繩縣豐見城市瀨長174 ，店鋪號碼32號
電話：+81 98-851-0009
營業時間：平日從10:00到19:30(LO18:40) ；假日從10:00到20:30(LO19:40)
推薦餐點：幸福鬆餅、時令鮮果厚鬆餅、濃厚奶酪慕斯厚鬆餅配草莓醬
官網：http://magia.tokyo/
*網誌圖文好讀版: https://goo.gl/Xr2aex
很直白的店家名，吃了會幸福的豪語。
我不禁想，什麼樣的一個飲食經驗，會讓一個人覺得幸福。
一者，在餓到不行的狀況有東西吃，當下覺得食物的珍貴，謂之幸福。但在糧食尚未短缺
的東北亞，這種狀況似乎少見。
二者，在與親人好友共同分享的飲食體驗，就連家常菜也會覺得好吃。這吃的是一種凝聚
力和認同感，還有踩雷一起拖別人下水的安全感。
三者，在吃到自己味覺資料庫裡不曾吃過的新鮮美味，驚奇感和成就感充斥於心。
第二項是柚子寶一行自己準備的，這是我們六人成團的自由行。
所以我想「瀨長島的幸福鬆餅」自豪的應該是第三者。
號稱沖繩小希臘的瀨長島，是最近新興的一個旅遊景點。
其建築物把整個希臘藍與白、層層疊疊的建築風格搬到沖繩南端，搭配無敵海景和那霸空
港的飛機起降，成為一個旅客蜂擁而至的地方。
這是我們2017沖繩自駕自由行的最後一個行程。
前一餐的飽足感依然健在，離開沖繩我們有幾個任務，一是買好伴手禮、二是離搭飛機還
有一陣子需要消磨一下時間、三是嘴饞要處理。
瀨長島符合以上三個功能，柚子寶一行人就沿著公路慢慢開過，沿途有著飛機起降與吾車
相伴。
抵達瀨長島大約是夕陽的時間，沖繩的海從原本的藍綠色，變成金黃海軍藍。
沿途駛著旅客，路人遊客聽得出台灣的鄉音，提醒我們要回家了。
沖繩雖然只是一個旅遊景點，卻充斥的日本人以客為尊的靈魂。
最後的景點瀨長島，在夕陽的陪襯下，就像是在和我們道別。
原來沖繩領會旅客的教誨，用夕陽和小雨給予返鄉旅客一點點淒美的離別哀傷。
見鬼，這是阿摩美久神的21世紀觀光業進化版嗎?
沿著沖繩小希臘的階梯而上，座落著在瀨長島進駐的店家。
你可以在這邊進行伴手禮的採購，用完你所有的零錢；你也可以找一間店，在飽足感十足
的肚子再裝下一點沖繩的回憶。
美其名是把手邊的貨幣花光，因為這是平常節省下來奢侈的權利。
減肥，等回台灣再減，一餐粗茶淡飯省吃儉用是回家上班的事。
我們一開始並沒有安排幸福鬆餅店的行程，會去這間店全靠一夥人的鼻子。
有幸，我們居然只排了十分鐘左右的隊。排隊的時候才知道這間店的火熱程度。
幸福鬆餅店的櫥窗是半開放式，你可以透過玻璃看到他們製作鬆餅的過程。
日式厚鬆餅(Hot cake)為鬆餅的一類，與格狀比利時鬆餅、列日鬆餅、布魯塞爾鬆餅以及
美式鬆餅、英國司康美味並駕齊驅。
其樣貌討喜，焦褐色的外表以及胖嘟嘟圓滾滾的外型，一副站不穩的樣子。
然而當料理人員一把把鬆餅麵糰和在鐵盤上，一陣奶油香撲鼻出窗縫，這玩意便站穩你今
天一定要吃到它的決心。
就餐點的選擇而言，其實幸福鬆餅沒有太多的菜色可以選。
他們家很簡單，就是飲料、鬆餅。
其實鬆餅也沒太多改變，就是改變它的配料、醬料、甜與鹹。
我想這是源自於他們對於鬆餅的自豪，很有日本達人的本色。
剛吃完午餐的我們，決定選甜鬆餅。
吃一個甜甜的幸福，為我們離開帶一個幸福的句點剛剛好。
幸福厚鬆餅1,100円(含稅)
原味的幸福鬆餅樣貌討喜，配料簡單。
用一小壼的楓糖漿、一小瓶的牛奶，菓著糖霜粉，然後就用厚鬆餅的熱氣芬香一較高下。
淋上糖漿和牛奶後的厚鬆餅皮，會被鬆餅的膨鬆孔洞吸納。幸福鬆餅用了一球起士幕斯，
略帶酸、有點甜，起士奶油本是同質，剛好符合鬆餅中帶的奶香。
用餐叉順勢切下，鬆餅略帶濕潤而不帶乾燥感。配一點茶點剛剛好可以放空享受的幸福時
光。
時令鮮果厚鬆餅1,390円
以沖繩著名的水果鳳B蘋果、香蕉、草莓和奇異果切丁的時令水果與厚鬆餅的隨性擺盤
，就像converse帆布鞋一般的隨性卻是經典。
沒有做作的可能性，以水果食材本味和鮮甜做為厚鬆餅的相互呼應。讓一般罣礙鬆餅奶油
不健康的人，有了「有蔬果就比較健康」 的用餐理由。
美味當然不在話下，而清爽無負擔的水果配料，也符合渡假的沖澠之南。
濃厚奶酪慕斯厚鬆餅配草莓醬1,280円
若是以果醬佐以起士奶油與厚鬆餅的搭配，其莓果香以及果酸會降低餐點的濃郁，反而更
加的清爽。
幸福鬆餅的莓果醬有著真材實料的踏實感，依然吃的到莓果肉，卻將果實的甘美榨取成醬
，莓果的血肉也是一個豔麗的裝飾，盡忠職守。
若口渴，幸福鬆餅套餐飲料紅茶、咖啡、柳橙汁、薑汁汽水、可樂再加200円加購。
吃完鬆餅，我們就要去還車了。
這次來沖繩只有四天，很快。
我們也不知道什麼時候會再來，應該說什麼時候湊齊大家都可以的時間一起來。
學著珍惜和放下，學會感恩和知足。
幸福鬆餅美如其名，為此次柚子寶一行六人最後有了最幸福的滋味。
莎喲娜拉~沖繩。
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