[食記] 沖繩 百年古家 名氣與實際用餐感受不符

[ert230 (嵐嵐)]

店    名：百年古家大家 ufuya
地    址： 〒905-0004　沖繩縣 名護市 中山90
營業時間：午餐: 11am-5pm(L.O 4:30pm)　晚餐:6pm-10pm(L.O 9pm)
休    日：應該沒有
推薦食物：蛋糕卷
最低消費：好像沒有，我們是一人點一套
官    網：


(內文即為心得發表，非常感謝您的配合唷)

部落格圖多好讀版，內有傻眼豬排照片

https://lanlan.tw/ufuya/

以下純文字複製貼上

沖繩美食 必吃之一絕對有這家百年古家大家うふや，

百年古家真的非常有名，許多人都會把百年古家排進行程，

位於名護的百年古家更是許多人到中部玩時必吃的一餐，

他們有很厲害的阿古豬火鍋，火鍋午餐晚餐都有，

但晚餐價位比中餐高上許多，有許多特色御膳，

點此看　百年古家午餐菜單　百年古家晚餐菜單

百年古家開放營業販售琉球料理、沖繩麵是在2001年，

在這邊用餐可以感受百年歷史的古老民家喔，

百年古家有停車場，自駕旅遊停車很方便，

要進入百年古家之前會經過販賣鋪還有賣霜淇淋的，

在百年古家入口販賣處有許多小點心可以試吃選購喔，

買到五千日圓一樣可以退稅，我只買了一片抹茶蛋糕卷

排我前面的台灣人就買了很多，買到五千日圓當場退稅，

走進來會先看到這個中庭，頗有歷史模樣的建築矗立兩旁，

還有風獅爺雕像靜靜待著，是許多人拍照的一景，

百年古家周遭充滿了綠意，裡面有個半戶外空間，

可以一邊欣賞瀑布美景，一邊享用百年古家的餐點，

這個位置真的很不賴，但那邊的位置不是很多，

我們分配到的座位剛好是緊鄰半戶外空間的室內空間，

所以可以清楚看到窗外的空間，夏天的話可能會很熱吧

百年古家餐廳用餐入口從這邊進去，

因為我們沒有訂位，所以有點碰運氣，

想說平日一點應該不算太熱門的時間，

雖說人還是滿多的，但很幸運的還有座位，

百年古家需要脫鞋子，一進門要先把鞋子鎖上喔，

每個人一個格子，有鑰匙的代表裡面是空的，

座位區主要是塌塌米空間，黑色的梁柱顯示出年歲，

白天用餐採光還不錯，不需要額外開燈，

不過如果坐滿滿可能會有點擠吧，

有許多人在晚餐時來到百年古家，聽說晚上氣氛很棒，

我們當天坐的位置是有椅子的，就不需要席地而坐了，

還是簡單拍了幾頁菜單給大家參考，

百年古家有中文菜單，選餐完全沒障礙

百年古家午餐價位其實滿親切的（跟晚餐比），

因為我們有六個人，當初就是想說晚餐這樣消費不低，

畢竟一人一份 所以改吃午餐，午餐選擇也不少喔！

我去的時候還有櫻花季限定的套餐，

這頁菜單看起來粉嫩嫩的，很適合女生

其實內容也是有蕎麥麵，比較特別的大概是櫻花香豆皮壽司？

我們全家都覺得正餐餐點超級普通，請繼續看下去，

但百年古家的甜點真的不錯，我超愛吃甜點，

每一餐不吃個甜點店就覺得沒吃飽那種類型

早就聽說百年古家的布丁很厲害，這個一定要點，

然後我看到還有蛋糕卷就也忍不住點來吃吃看
未成年請勿飲酒，禁止酒駕

飲品部分，酒精飲品還不少，啤酒、泡盛及紅酒都有，

若不喝酒也有一般飲料，像是果汁、汽水咖啡等，

都不點飲品也沒關係，會有免費的水可以喝，


桌上小罐子裡面有鹹鹹的醬菜，

美饌御膳（１３００日圓）

這個套餐介紹說是受女生歡迎的健康養生餐

大碗的菜湯是YUSHI嫩豆腐湯，豆腐量還不少喔！

不是那種超軟的豆腐，不會一夾起起來就破掉，

好幾個套餐都有附上的醋味涼拌菜（豆腐左邊橘色的）

風味很像日式料理小菜中的螺肉，吃起來有點脆，

不死鹹我覺得還不錯吃，真的很像螺肉的醬汁

若喜歡這個醬汁也可以在百年古家的結帳櫃台旁買到喔，

沙拉是苦瓜生菜沙拉，還滿清爽的啦

苦瓜脆脆的不太會苦，沖繩苦瓜跟台灣吃到的不太一樣，

沖繩紅燒肉就是五花肉，小小一份ＱＱ軟軟，

上面的蔥花滿提香的，整個鹹度也剛剛好，

沖繩蕎麥麵套餐（９３０日圓）

左下角那碗是什錦飯，右邊就是蕎麥麵囉，

搭配上數塊豬肉，豬肉我有吃了一塊，略嫌不夠嫩

湯頭滿清淡的，沒有太突出的印象，但整個套餐分量很足夠

肉的量也滿多的，用料大方，但當天吃到的肉不是很愛，

阿古豬奢華御膳（２３８０日圓）

阿古豬蕎麥麵、迷你阿古豬薑燒蓋飯

不是很確定這一份的蕎麥麵跟上面的是否一樣，

這份有特別標記是阿古豬，吃起來大同小異，

都不是很嫩，不是那種滷得很透的軟嫩口感

薑汁豬肉蓋飯，醬汁味道很明顯，

不過我覺得跟整碗飯這樣放一起味道不是很搭

這一碗的肉比較少一點，有比上面的再軟一點，

這樣一個套餐有麵有飯，還都有肉，算是非常有飽足感，

這個奢華御膳附餐裡面有一個紅豆抹茶凍，

我們點的其他套餐都沒有，這個甜點很小一個，

吃起來就是淡淡滋味的抹茶凍，沒有特別印象，

阿古豬排御膳（２３８０日圓）

*一日限定20份

但我們下午才去還可以點，比我們晚來的也可以點

前面的餐點我們家人都覺得滿普通的，

但這個豬排則是讓我們覺得雷雷的一道，

我跟我妹還一人點一份，不知道是否常態性是這個品質

上圖豬排下面那個空碟子是給你擠醬料的，會隨餐送上，

豬排看似沒什麼問題，麵衣酥酥脆脆不會油膩，

結果豬肉本身也太薄了……還是這樣一層層的

忍不住唱洋蔥「如果你願意一層一層一層 的剝開我的心

你會發現 你會訝異　你是我 最壓抑 最深處的秘密……」

那就是期待已久的阿古豬排很薄，吃起來也不嫩

整個口感頗為空虛，每一片都是一層層組成的，

在沖繩的五天還有在美國村吃到太郎豬排，口感就不錯，

我拍了很多張空虛的照片，或許這是百年古家的特色，

但我還是喜歡有那種咬豬排的扎實口感，

這張更明顯，所以我們都不是很愛

附上一碗小碗的沖繩麵，麵條一點點好有趣

算是給你吃到比較多種的餐點，還不賴

阿古豬排套餐附的小點心是這個燒菓子，

和三盆糖蛋糕卷（３５０日圓）右

「價值高達一般砂糖十倍以上的和三盆糖，

其風味高雅經常用於製作高級日式點心」取自菜單介紹。

蛋糕卷的蛋糕體濕潤軟綿，口感細緻，

即使有奶油也不顯膩口，是非常好吃的蛋糕卷

黑糖蛋糕卷（３５０日圓）左

但我個人更推薦黑糖口味，黑糖香氣顯著而高雅，

味道滿天然的，蛋糕體一樣表現不錯，

若猶豫要點哪個蛋糕卷的話，建議點黑糖口味，

畢竟沖繩黑糖也是很有名的一個特產啊！

而且換算台幣一片蛋糕卷不用一百元，

其實比台灣多數甜點店賣的還要便宜喔

薄脆黑糖布丁（４８０日圓）

布丁就比較貴一點，一個大約台幣130元，

其實也只是跟台灣許多甜點店差不多錢，

上面的焦糖層還滿厚實的，要稍微敲一下，

下面的黑糖香氣濃郁，布丁口感非常細緻，

難怪大家都很推薦，畢竟黑糖布丁不常吃到阿


離開前拍了一下甜點櫃，雖然我也很想點泡芙，

但甜點這樣點一點真的不是很便宜就算了哈

不知道為什麼餐廳沒有抹茶口味的蛋糕卷，明明有販售，

要離開前逛了一下百年古家商店看到有抹茶，

便又失心瘋買了一片吃吃看，這次一個人獨享

雖然說到沖繩美食 一定會想到這家百年古家，

但這樣吃下來並沒有很喜歡，我們也點了五種不同的套餐，

價格也不算便宜，這樣六個人吃下來3510，一人近600元，

除了豬排比較不推薦以外，其他就是很普通這樣，

但甜點很棒，這點倒是值得一提，喜歡吃甜點的可以點

有點可惜的是沒吃到最有名的阿古豬火鍋，但朋友吃了也說很普通

不過畢竟美食這件事還是很看人的，百年古家氣氛不錯，

在古蹟裡面用餐著實是個特別的體驗，

若是兩三個人的話坐在戶外區看瀑布應該會很棒，

總之點了很多餐點，所以分享一下心得給大家參考，

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推 m6990400: 推，喜歡這種心得！
→ m6990400: 自己去過也發現有些東西沒有人家說的那麼好。
推 qwai: 吃過晚餐也覺得普通+小貴!!
推 suspicious13: 普通+小貴+1  但還是算好吃啦～
推 shunglo: 很普通啊！
→ DaDaHelpme: 晚餐真的還好，不過坐戶外那種氣氛真的很棒
推 poju1024: 豬排是豬肉片堆疊而成？ 好雷啊還要2380，根本敲盤子吧X
→ poju1024: D