[資訊] 沖繩名產介紹與推薦

[watersoq (阿水)]

有圖請看http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1263744

大家好，
我是在沖繩打工度假的台灣人，
現在剛好在伴手禮店打工，
發現來沖繩的人其實都不知道到底什麼有名，
所以想說寫一篇文介紹一下沖繩的名產。

沖繩有名的東西有幾項：

1.紅芋，就是紅色的番薯
沖繩人用紅芋做了很多點心和餅乾，
其中最有名就是紅芋塔，
紅芋塔有兩個牌子是伴手禮店主推的，
一個就是元祖御菓子御殿的紅芋塔，
在網路上或百貨公司都可以買到，
也有專賣店。

一個是全都日文的紅芋塔(因為我也不知道公司)
數量比較少所以只有在沖繩買得到。
兩個口味上有點差別，
可以試吃過後再決定要買哪個牌子，
我自己是比較喜歡全都日文的紅芋塔，
價錢的話比元祖紅芋塔便宜30塊XD

紅芋還有其他很多系列商品，
但大同小異啦~

2.Shikuwasa，沖繩產的小檸檬，其實有點像金桔之類的

小檸檬也是出很多系列商品，
除了果汁還有小檸檬塔、餅乾糖果等等，
其實我自己覺得最推薦的是，
小檸檬的面膜~
這是LULULUN出的沖繩限定面膜，
LULULUN原本在日本就很有人氣，
也上過很多日本的雜誌，
沖繩限定的小檸檬面膜，
味道很清香敷起來也很服貼，
一盒五包、一包七片總共三十五片1500日幣(未含稅)
與其帶一堆吃的送好姊妹變胖，
還不如送面膜大家一起變漂亮XD

LULULUN還有新出苦瓜口味的面膜，
也是沖繩限定的。
店面都有聞香瓶可以試聞味道，
兩種口味都是保濕的，
看自己喜歡哪個味道。

3.chinsukou，金楚糕，是沖繩傳統餅乾

吃起來香香酥酥，
味道有點像核桃酥，
但因為味道對台灣人沒什麼特別的，
所以台灣人幾乎沒什麼在買...
我個人是覺得滿好吃的。
推薦四百年老店新垣金楚糕。
沖繩的金楚糕就是從新垣金楚糕開始的，
我覺得口感真的有差，
吃起來比較紮實也比較香。

金楚糕有出很多各式各樣的口味，
但其實我覺得除了原味、黑糖、鹽味的以外都不怎麼好吃...
伴手禮店都可以試吃得到，

有喜歡再買...

4.雪鹽，像雪一樣細的鹽

沖繩旁邊的小島宮古島盛產雪鹽，
宮古島的海芸涵許多生命也特別乾淨，
所以產出來的鹽也特別好。
雪鹽除了拿來做料理還可以用來去角質~
也有出雪鹽口味的金楚糕，
日本旅客超愛。

5.Awamori，泡盛

泡盛是沖繩產的燒酒，
清酒是用釀造的、泡盛是蒸餾酒。
喝起來有點像高粱，
是濃度很高的酒，
15~40度之間都有，
沖繩人通常會加冰塊或加水一起喝，
也可以加熱水。

發酵時間三年以上就稱為古酒，
依年分不同味道也不一樣，
想嘗試泡盛的人又不敢一次買很大罐的人，
伴手禮店都有賣小小罐的泡盛大概300ml可以先試喝看看，
店裡面也都可以試喝看看。

6.泡盛辣椒，泡盛泡的辣椒油

我不敢吃辣，
但是去餐廳的時候店家有擺一罐泡盛辣椒在桌上，
聞起來就非常辣，
算是只有沖繩有的當地名產。

7.shisa，沖繩的風獅爺

沖繩傳統的住宅屋頂上都會有風獅爺，
嘴巴開的是公的，
有避邪鎮煞的作用，
嘴巴閉的是母的，
把好的、幸福留在家裡。
我覺得非常可愛，
沖繩到處都可以看到shisa的身影。

8.海葡萄

海葡萄是海藻的一種，
吃起來有點鹹鹹的，
逼逼波波~

海葡萄又被叫做是植物中的魚子醬，
含大量DHA，
可以降低膽固醇降血壓，預防胃潰瘍。

可以拿來做沙拉也可以直接沾醬吃喔。

9.黑糖

這個應該不用多說了吧~
做個小小提醒，
純天然的黑糖包裝上就只會寫黑糖~
有寫加工黑糖的都是還有再加其他的糖喔~
會建議大家買純天然的黑糖比較健康也比較不甜。


還有石垣牛做的味噌醬，
我超愛吃這個~~
吃火鍋的時候用這個沾肉片超對味阿!!
還有一款裡面是有加大蒜的，
超級好吃!

沖繩的伴手禮店都是賣一些沖繩當地的東西，
或是和其他品牌合作但只有沖繩限定的商品，
所以如果你要找干貝糖、雷神巧克力、零食之類的，
請去藥妝店或超市買~~

大概這個樣子啦~
我是在靠近牧志站國際通上的伴手禮店打工，
如果有緣相遇，
再更詳細幫大家介紹~
但是請不要問我哪家餐廳好吃，
因為我都自己煮沒錢吃餐廳嗚嗚嗚...
哈~如果有什麼旅遊上的問題很樂意幫忙大家，
不過拒絕回答私人問題XD

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