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網誌 http://travelingwithlearning.blogspot.jp/2015/09/blog-post_19.html 警告! 網誌的前半部為與牧志市場食記沒有關係的沖繩生物觀察遊記 尤其是對蛇類有恐懼的人請千萬不要按開! 或者是按開之後直接拉到文章的最下方,謝謝! 牧志公設市場一樓買二樓煮很有名,我身為一個導遊...帶客人來看過,但是一隻魚一隻 蝦就要日幣3.4千塊,我哪裡吃得起阿! 所以就像是水族館一樣逛逛。 「喔喔!椰子蟹!好大隻....1公斤要長10年,這隻要長20年阿...」 「哇!夜光貝,好大顆!好!挑一顆殼比較漂亮的...」 「鮪魚肚肉,這塊一定很好吃....」 「嗯....再來隻魚....這隻清蒸一定很好吃...」 然後我們在二樓的餐廳,點了白飯之後等我們的海鮮料理,一直等,一直等,等到比我 們晚到的客人,他們的生魚片船都上桌了我們的還沒來....白飯都涼掉了的時候.... 鏘鏘!!! 超大艘的船開來了!!! 隔壁桌的客人都在行注目禮阿!! 眼睛都要掉下來了!!! 看這如同瀑布一般奔流而下白色的夜光貝刺身阿!吃起來那麼的甘脆Q彈,炒的更入味又 不老硬,看看這有彩虹般反光的イラブチャー(鸚哥魚)生魚片,新鮮滑嫩,最後是閃著 油脂光輝,入口即化的鮪魚肚肉,我從來不知道原來鮪魚肚肉跟鮪魚生魚片完全不一樣 ...就在寫文章的現在,還是可以輕易的回想起來那鮪魚肚的油在舌尖上融化的口感。 光是吃這些肚子就已經快飽了,最後上的清蒸石斑,真是人間美味,這隻魚怎麼可以這 麼好吃阿!!!魚肉超級甜,清蒸的醬油和湯根本就是在引誘我整碗喝下去,肚子已經填不 下但是筷子停不了,魚都吃完了還在夾小碎末。 這一桌要價2萬日幣,就是我在沖繩目前為止吃過最奢華的一餐,沒有之一。 但是真的是太超值了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 222.8.224.40 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1443102963.A.3BB.html ※ 編輯: federdream (222.8.224.40), 09/24/2015 22:46:53