作者WAttention (挖東京)
看板Japan_Travel
標題[遊記] 與那國島(3)旗魚全餐 (完)
時間Fri Jul 6 07:26:29 2012
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這篇要來介紹與那國島的食物,與那國島是黑潮經過之處,漁船只要一小時的航程就可抵
達旗魚的漁場,一早經過漁協時就看到了剛回來的漁船,正在處理旗魚。
停留在島上的兩晚分別去了兩家民宿附近的居酒屋,都在久部良漁港和Mosura民宿附近。
第一家叫Marutei,菜單上打著日本最西端居酒屋的名號。
旗魚肚生魚片(500 yen):與鮪魚肚入口即化的口感不同,旗魚肚屬於比較有嚼勁的彈
牙口感。
炸旗魚帶骨肉(450 yen):這道完全像是清爽版的鹽酥雞啊!
豬肉玉子(400 yen):沒吃飽,再點了這份店家推薦的單品,鬆軟的玉子蛋捲再度令人
驚豔。
第二晚去的居酒屋,店名叫海響,經營者是日本電影老人與海(
http://rojintoumi.asia/)之中所描繪的漁師的後代。
醋漬旗魚內臟(500 yen):分不清楚是那些部位,不過非常新鮮好吃,也沒有腥味。
奶油煎旗魚(500 yen):家庭料理風的煎旗魚。
旗魚丼(500 yen):就是在飯上加上旗魚生魚片的丼飯啦。
(店家資訊)
居酒屋Marutei,星期四定休
島料理海響,星期三定休
兩家都在久部良部落唯一一個紅綠燈的十字路口50m範圍內
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推 kkk0j:這真的是很冷門的景點,還蠻想去的因為我有看五島醫師! 07/06 08:33
推 JCC:我也好想去喔~ 07/06 09:10