作者yuanshin (台中小蔡)
看板Japan_Travel
標題[徵文] 噴火鐵泡汁-洞爺湖湖畔亭
時間Thu Aug 30 23:33:39 2007
坦白說不是很推湖畔亭
因為它的房間超小
跟汽車旅館的廁所一樣小
當初衝著一日限定三房的廣告詞
加上可以在房間看洞爺湖煙火
我就訂了
言歸正傳
噴火鐵砲汁
多麼豪邁的菜名
是辣的料理嗎?吃了會讓你噴火?
鐵砲是什麼?容器嗎?還是形容詞?
看了之後才發現
原來是加了噴火灣當地地區食材的味噌湯ꐊ內浦灣又名噴火灣、胆振灣
噴火灣其名字來自明治時代時英國一位船長拜訪當地
看到駒岳及有珠山火山爆發
直呼「Volcano Bay」
此為噴火灣名字的來由
整個噴火灣從渡島半島東岸的室蘭市チキウ岬延伸到駒岳北東山部的松屋崎
成一個半圓形弧狀直徑約50公里的海灣
那噴火鐵砲汁內有什麼呢?
1.牡丹蝦
2.大根(蘿蔔)
3.手工魚丸(吃不出是什麼魚)
4.蔥(類似台灣的三星蔥)
因為是自助餐式的晚餐
所以裡面的料就大概是這樣
好一點的話就會加
毛蟹跟帆立貝
可惜因為是吃晚餐
我們沒有帶相機去
不然就可以拍張照片給大家看了
如果有照片的料理
我還蠻想推薦JR新幹線靜岡站的燒烤鯖魚箱壽司
這是我們覺得北海道.東京之旅最好吃的鐵道便當
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