→ brodigit: 推南魚沼越光米!之前在黃金傳奇看過農家栽種的介紹 09/17 16:47
→ brodigit: 就是介紹南魚沼產地的農家，下次考慮來個新瀉米飯之旅 09/17 16:49
今天是個微冷的好天氣，大家都知道颱風來到日本了
明天可能會強風強雨，正好這陣子比較冷的地方稻子也都熟了
今天農夫們應該會加班幫忙大家搶收吧! 想說或許可以看到什麼不一樣的...
就前往越光米非常知名的南魚沼市嚕!!!
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/223661928
越光米是無人不知的頂級米品牌，南魚沼越光米又是站在越光米的金字塔!
就跟肥宅一樣以前是公務員高考榜首的概念(踢飛)
魚沼如果有新幹線是不會太久啦，但如果想要看農夫收割的話可能還是"在来線"好
有許多稻田的確是搶搶滾在搶收了，但有些還沒有開始動作
可能是全新潟的機子都出動了，沒有買機子的農家還要等人家用完也說不定(幻想)
南魚沼從7月14日至11月30日間
https://i.imgur.com/LLc7RXV.jpg
推出了一個叫做「本気丼」的活動(本氣:玩真的之意)
共有49間餐廳推出至少55種的「本気丼」，特色就是要使用高檔越光米
只要看到店家門口有插著「本気丼」的旗子，就表示有共鄉盛舉唷
詳情也可以參考這個資料(http://www.shinmai.org/bookchusen.pdf)
也會發現六日町站附近的確是挺多「本気丼」的店家
因為想吃海鮮丼，我們找到一間叫做Little北海道的店家
https://i.imgur.com/ovXpKOJ.jpg
六日町也算是鄉下(至少不算大都市)，原本想說應該店內沒什麼人
結果進去發現客人還挺不少，而且門口還特地擺上一包一包的米
表示自己使用的是貨真價實的特A地區越光米^^
海鮮是北海道直送，米是南魚沼特A地區越光米...實在找不出不好吃的理由XD
以下就是Litte北海道的本氣丼...看起來真的頗棒...
實際上也非常新鮮好吃
https://i.imgur.com/oBxtN00.jpg
用料完全不吝嗇，滿滿的鮪魚...想給大大們看白飯都看不到XD
鮪魚重還是用魚沼山葵，旁邊有附茶碗蒸
以下是海鮮北海重+自家製海膽醬油(裡頭的玉子燒為極品)
https://i.imgur.com/6ZslIvu.jpg
胃口大開還多點了個炸牡蠣
而且發現如一般居酒屋食堂的Little北海道，洗手間裡頭還有放牙刷耶
用完餐之後，回到車站，發現車站旁邊的南魚沼市圖書館裡頭有南魚沼的農產品直賣
我們在裡頭發現新採收昨天剛輾好的米正好上架，就馬上抓了一包
一想到這米可能2.3天前還躺在田裡睡覺就覺得超酷的!
我們回程路上發現在「越後堀之内」駅正好在舉行祭典，又給他跳車下去看一下
雖然祭典小小的，屋台(攤子)的數也不是很多，不過有非常多居民捧場
充分體驗到新潟人的鄉土愛阿
最後分享一下，全家的冰沙現在有出香草餅乾口味~好吃唷!
https://i.imgur.com/YmXKgoL.jpg
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