[食記] (連鎖) 像Kura壽司 但非迴轉壽司的 魚米

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店    名：魚べい 近江店
地    址：〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江3-1-28
營業時間：025-285-8622
休    日：N/A
推薦食物：11:00-23:00
官    網：http://www.genkisushi.co.jp/uobei/

自身體驗則是：
http://niigata.tw/genkisushi-uobei/

偶然經過一間看起來好像不錯的迴轉壽司，停車場也停滿了車子，應該是好吃(點頭)

入店抽號碼牌，等15組，且上面還顯示精確數字: 34分鐘，實際上也差不多等半小時左右

入店之前沒有發現，原來這間魚米跟Kura壽司一樣，以一盤100円為主打

並加上一些平價迴轉壽司也有的side menu

點餐之後，新幹線、F1賽車送餐，看到這裡有沒有覺得好像跟Kura還挺像的

我覺得這一定哪裡有侵犯智慧財產不然就是有付royalty fee  ><

不過其實這邊也有一些跟kura不同的地方，開頭有提到這裡是迴轉壽司，其實不太對

這裡沒有”迴轉”，只有用螢幕點餐，然後餐點用上述的新幹線或賽車送到，是沒有輸送
帶載著壽司在上面轉轉轉的唷

kura是集5盤可以玩遊戲，這邊則是點side menu上的部分食物，就可以玩轉盤

中獎的話可以選擇玩一次扭蛋or得到下次吃折價5%卷 (扭蛋的話是上圖)

原先想說side menu應該普普，單純想玩遊戲，但沒想到它的海鮮義大利麵還挺好吃的耶

量剛好、料也不少、調味也不錯!

接著簡單請大大看一下我們吃的，首先マグロ三昧

中間的叫做とろびんちょう，賣項普通，但肉質十分柔軟，且照片左端部位還切的挺厚的

一般來說是2貫1盤100日幣，有些成本就高(當然肉質可能會較好)的就是一貫100日幣或以
上

我們覺得它的特大鰻魚相當好吃，1盤1貫180日幣

穴子(星鰻)也不差拉，但還是鰻魚比較好吃嘿嘿

海膽，賣像soso，但至少沒有腥臭味，算ok

它的いか，也就是花枝，給得相當大方，不太像是100日幣1盤的感覺，所以我們點了2次

我們還頗推薦它的炸物，因為都是現炸現送過來的，所以完全不會軟掉

尤其是上圖的炸竹筴魚，酥脆又大片，100日圓就可以吃到大滿足

一般切得碎碎的鮪魚軍艦，這邊是處理得比較大塊，對比較不敢吃碎碎魚肉的草莓小姐也
沒問題似的

茶碗蒸可能小輸壽司郎(壽司郎的強項)一點，但裏頭料非常多，也算是推

平均大概2個人吃3000日幣就還算飽，前面一組母女也吃2900左右^^a

雖然它很像kura但其實小細節不像，和kura比起來，這邊雖然side menu種類比較少、也
沒有壽司轉來轉去

對小孩子可能會無聊一點，但這邊壽司的用料(可能不是全部)

印象平均是比kura厚一些，也就是CP可能略高一點

加上我覺得這間店很重視衛生，如工作人員會用酒精消毒螢幕

如果要外帶還會用螢幕提醒客人一定要用新的筷子夾到便當盒裡唷!

重視衛生這點我覺得是魚米很大的優點

整體口味的話…以平價壽司來講我覺得它有超過平均分，可以參考看看唷!

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IG同好召募中^^


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推 babybunny: 我家附近的魚米比くら好吃很多...
推 tatibana31: 之前去新潟臨時多了一樣行程，不然本來也要去吃魚米
推 yishiau: 我覺得すし銚子丸很好吃
推 Sherlock56: 樓上內行 南千住的銚子丸就是很多日本人家庭愛吃的店
→ Sherlock56: 魚米的話是元氣壽司系列的 整體來說比衛生跟食材都
→ Sherlock56: Kura好很多 史上吃過衛生最低的是若X壽司
推 yishiau: S大才是真專業，另外回転寿し トリトン也不錯，生魚片切
→ yishiau: 得比較厚
推 peggylittle: 銚子丸真的好好吃！幾乎都是本地人去