[抱怨] 千萬不要到基隆長榮桂冠辦喜事~~

[SingSingCat (唱歌的貓)]

※ [本文轉錄自 GetMarry 看板]

作者: SingSingCat (唱歌的貓) 看板: GetMarry
標題: [抱怨] 千萬不要到基隆長榮桂冠辦喜事~~
時間: Wed Jul  9 18:12:36 2008

在半年前決定要結婚, 老公就決定在基隆的婚宴要在長榮桂冠辦, 原因很簡單,
因為他覺得基隆只有長榮的場地比較好, 大飯店也應該比較專業, 結果沒想到一
整個錯誤…

我們婚宴訂在七月初, 在五月中先以口頭向長榮桂冠訂了二十桌, 六月初的時候
, 我跟老公過去跟他們洽談, 負責接洽的是主管 C經理, 當時我提出幾項要求:

1.餐廳的椅套原本是墨綠色, 希望能換成比較喜氣的顏色,  C經理說他們只有綠
  色跟金色的椅套, 所以我們選了金色
2.由於我們原本預訂的桌數是20桌, C經理說他們餐廳該樓層基本桌數是30-33桌
  , 如果我們訂不到30桌, 可能就得另外開一個小包廂給其他客人使用, 當時我
  們已經初步算過人數, 覺得30桌差不多, 於是就當場向 C經理將桌數改成30桌
  ,  C經理也當場承諾, 會將整個樓層給我們使用, 有獨立的門廳跟接待桌空間
　, 不需要與別人共用, 而且新娘休息室也會設在同一層樓

其他還有一些像是場地佈置之類的零碎要求

談完之後, C經理表示會指派一位服務人員給我們, 由於我們六月中要去蜜月,
所以我們就和 C經理約定, 回國之後再和餐廳聯絡

在我們回國的次日, C經理指派的服務小姐J小姐主動打電話給我們, 希望我們去
一趟飯店討論婚宴事宜, 不過在電話聯絡的過程中, 我們發現C經理並沒有把我
們的要求轉達給J小姐, 於是我們只好把和C經理討論過的內容在電話中再和J小
姐說一次, 而也由於C經理並沒有把這些事情交代下去, 所以我們的這些要求都
還沒有被執行, 所以我們認為沒有去飯店的必要, 於是在電話中和J小姐約定,
在婚宴的前一天下午到飯店彩排流程並且驗收這些要求

過了幾天, 公公打電話來罵人, 說怎麼婚宴只剩下十天, 餐廳那邊都還不知道我
們要加到30桌, 我們到底是怎麼聯絡的, 我跟我老公被罵的滿頭霧水, 明明在之
前的溝通中講過的, 於是我們又打電話給 J小姐, 再次跟她確認是30桌, 也再次
得到「沒問題」的答覆

之後就是婚宴前一天的彩排, 原本J小姐是說, 當天中午有另一場婚宴, 等那場
婚宴結束之後, 我們可以進去稍微走一下, 所以我特地帶了我的伴娘去, 結果當
天婚宴之後餐廳照常營業, 根本沒辦法彩排, 之後試放MV, 音響也沒有調整好,
聲音一直放不出來
在試音的過程, 我在餐廳前後走走看看, 結果看到餐廳後面在準備餐桌, 問了工
作人員, 得知那是在準備我們隔天婚宴的桌子, 我看了當場心裡一沉, 所有的椅
套全部都還是墨綠色的, 尤其是主桌, 還是墨綠色椅子配上紅桌布, 我當場向J
小姐質疑, 不是說好椅套全部換成金色嗎? J小姐說她們沒有其他顏色桌布, 她
要去請示 C經理
C經理來了之後, 趾高氣昂的說「長榮就是這個顏色, 沒得換, 也沒客人嫌過,
不用擔心!!」我說當初不是說好換成金色的嗎, 結果 C經理說沒辦法, 沒有就是
沒有, 接著她叫人去開燈光, 說燈光開了就會比較亮, 椅套看起來就不會那麼暗
, 當場跟我一起來的伴娘就發飆了, 罵說「你們這什麼態度, 不行的話當初就說
不行啊, 到了前一天才被我們發現, 也不跟我們講, 別人沒嫌是她們家的事情,
我們也不是嫌你們顏色不好, 是當初已經說好了, 怎麼變成這樣?」
這時候C經理才去交代其他服務人員去台北換十二個主桌的紅色椅套跟主桌桌布
搭配(結果原來不是沒有別的顏色, 而是沒有幫我們調)
這時候我的伴娘問「那主桌以外怎麼辦」, 陳經理說其他的沒辦法, 來不及調
之後她拿起電話準備要打, 我問她說要打給誰, 她說要打給我公公讓他知道情況
, 還說我們跟你公公很熟, 這種事情他不會跟我們計較的啦, 也沒有人嫌過綠色
不好, 你們明天就知道了, 話裡的意思就是我們再堅持下去她就要跟我公公告狀
, 在這種情況下我跟我同學也只好作罷

到隔天婚宴當天, J小姐告知我的休息室在三樓, 我覺得很奇怪, 不是說好在五
樓嗎? 我把餐廳給我們的確認書拿來看, 也的確是寫在五樓, 我們詢問之後才知
道, 原來樓下訂婚的客人前兩天臨時增加桌數, 樓下塞不下, 他們規劃的結果,
認為我們這個樓層還可以塞幾桌, 所以把我們的休息室改成小包廂給樓下訂婚的
客人, 而原本我們獨立使用的門廳和接待桌也變成要跟這些小包廂的客人共用,
我們向餐廳方面反應, 得到的回覆是, 「確認書上並沒有說五樓全包」, 問題是
他們確認書上的場地圖明明就是全部都由我們使用, 圖這樣畫, 現在才說沒有寫,
這不是很奇怪嗎? 而且重新規劃也沒有通知我們, 讓我們當天才知道動線不一樣
, 結果門口擠成一團, 還有人跑錯場地又跑回來

事後 C經理向我們表示, 五樓被切割的事情他有跟我老公的堂哥說過, 堂哥沒有
表示意見, 問題是堂哥不見得清楚我們跟 C經理要求的事情, 也不知道我們加到
三十桌以取得完整的空間使用權, 他以為只是單純的桌數變多空間變小而已, 更
何況堂哥只是幫忙籌備, 有事情為什麼不跟我們連絡? 此外, 其實很多事情都可
以商量, 甚至一些錯誤只要誠心道個歉, 我們也不是一定要怎樣, 只是基隆長榮
桂冠給我們的感覺就是溝通不良事後又死不認錯

好好的一場婚宴辦成這樣真的讓人很生氣, 原本老公說要去總公司客訴, 結果公
公一直交代老公不准鬧事, 所以只好上來PO文發洩

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推 lazybaba:很好奇原po公公是誰@@?
推 fansue:這場婚宴的總召是誰？原po？新郎？新郎的堂哥？還是公公？
→ fansue:感覺上亂得很，照說結婚是男方的事，通常是新郎的兄弟負責
→ fansue:或是新郎的家長在處理，怎麼會是新娘在處理、確認呢？
→ fansue:然後原po的公公又不滿意又不敢對長榮要求也是很奇怪
推 fatalism33:爆一下。我印象中長榮餐廳已經都外包給廠商了。直接反
→ fatalism33:應給外包的廠商應該會比較快@@
推 neilman:看完覺得，雙方都有不對，不該只用口頭，黑紙白字最準!
推 uftea:我當初辦補請..長榮桂冠就直接被我除名了..
→ uftea:後來辦在大直家樂福樓上的仁和齋..吃完大家還可以去逛賣場..
推 rita0423750:他有確認書阿..可是..這樣好令人傻眼..長榮桂冠耶=.=
→ rita0423750:這又讓我想到..前2次去吃自助餐..回家都拉肚子
推 shenga:婚姻大事耶 要是我告死他們  ！
推 followecho:絕對鬧大！上天賦予我的任務就是教訓這些黑心店家。
推 kidoradult:感謝原PO分享 年底我要訂婚 這間就不考慮了
→ SingSingCat:最氣人的地方就在於我們有確認書...
→ SingSingCat:聯絡窗口實際上只有我跟老公, 堂哥只是跟經理認識
→ SingSingCat:並不是幫我辦婚宴,更不是聯絡人
→ SingSingCat:經理已經打電話來道歉了,這件事情就算了
→ SingSingCat:原本想要 po 到 verywed, 經理允諾她們會改善
→ SingSingCat:會不會改善跟我和老公無關了,留給其他新人監督