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> > 主旨: Fw: 有八種食物 少吃為妙! > >>Subject: 有八種食物 少吃為妙! > >>>有八種食物 少吃為妙! > >>> 有些食物好吃,但要少吃。去拜訪一位朋友,看到他放在桌 上, > >>> 一本破舊且封皮早已脫落、過期的(民間知識),隨手翻閱一 下, > >>> 發現一篇談到吃得正確才能兼顧身體的營養,和健康。 > >>> 這文章很有參考價值,因此提供給各位網友。 > >>> 以下八種食物,不吃無害,多吃會造成身體的疾患,請大家 小心! > >>> (1)皮蛋 > >>> 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經 > >>>常食用, > >>> 會引起鉛中毒。同時,還會造成身體內,鈣質的流失。 > >>> (2)臭豆腐 > >>> 臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮 > >>>發大量鹽基氮, > >>> 以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人 > >>>體有害。 > >>> (3)味精 > >>> 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多 > >>>有害無益。 > >>> (4)菠菜 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴 > >>>的元素鋅,與鈣之結合, > >>> 而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。 > >>> (5)豬肝 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以 > >>>上,而一個人若攝入過多 > >>> 的膽固醇,會導致動脈硬化。 > >>> (6)烤肉 > >>> 由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是 > >>>誘發癌的因子。 > >>> (7)醃菜 > >>> 醃菜若製作不得法,菜內隱藏致癌物,並含硝酸胺,久 > >>>因而致病。 > >>> (8)油條 油條中的明礬,是含鋁的無機物,如經常食 > >>>用,鋁就很難由腎臟排出, > >>> 進而對大腦,及神經細胞產生毒害,甚至因而 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: acct.nccu.edu.t