[食記][多區] 百元平價小火鍋

[SoilTerra (自由不是孤單)]

    12/09原本已經打好55頁小火鍋的彙整與心得，結果手殘儲存失敗，讀寫刪暫存檔很
難用，結果整篇重打，可以抱怨一下說很爛嗎?

    全球暖化，即使立冬後天氣還是忽冷忽熱，日夜溫差大，提醒各位出門或在家都要注
意保暖，當然，在這樣的天氣下最適合來吃一些鍋類暖物，燒酒雞、麻油雞、薑母鴨、當
歸鴨、羊肉爐、火鍋，礙於1~3人的人數用餐限制，就此選擇小火鍋，前幾天心血來潮吃
了幾家百元小火鍋，在此就拋磚引玉來統整與分析歷年來與這幾個月小弟食鍋物小小心得
，提供給未來大食量的鄉民們百元平價火鍋建議與參考。

本人選擇要件須符合以下二點或全符合之小火鍋店
要件一：白飯吃到飽
要件二：24HR
要件三：飲料無限暢飲

基本附設
調味醬料區：沙茶醬、蒜蓉醬、辣豆瓣醬、辣油、醬油、黑(白)醋、蔥末


一、
餐廳名稱：辣妹臭臭鍋
地址：東區育樂街69號
電話：[phone]
營業時間：中午11:30~02:00，下午16:30~24:00
公休：無
每人平均價位：$90元~$130元
餐點選擇：海鮮臭臭鍋、鴨血臭臭鍋、起司牛奶鍋，品項約15種
烹調方式：酒精膏
消費日期︰2011.12
用餐時間︰18:00~20:00
優點或雷︰湯頭清甜，可口可樂機
問題或其它︰大概去過十次，和朋友三人去點海鮮鍋、鴨血鍋、牛奶鍋，
            已歇業，重新裝潢為呈品鍋坊(沒去過)


二、
餐廳名稱：辣媽臭臭鍋(中山店)
地址：永康區中山南路249號
電話：[phone]
營業時間：上午11:00~凌晨01:00
公休：無
每人平均價位：$110元~$130元
餐點選擇：海鮮臭臭鍋、鴨血臭臭鍋、泡菜臭臭鍋，品項約14種
烹調方式：電磁爐
消費日期︰2011.12
用餐時間︰17:30~19:30
優點或雷︰湯頭清甜，可口可樂機，飲料是柳橙汁、酸梅汁二種，白開水
問題或其它︰大概去過二次，和朋友三人去點海鮮鍋、鴨血鍋、泡菜鍋，
            那時候去吃單鍋$90元~$110元

三、
餐廳名稱：開山小火鍋
地址：中西區開山路190號
電話：[phone]
營業時間：中午11:30~14:30，下午17:00~23:00
公休：無
每人平均價位：$130元
餐點選擇：日式海鮮鍋、赤魂味噌鍋，品項約6種
烹調方式：瓦斯爐
消費日期︰2015.06.17
用餐時間︰18:00~20:00
優點或雷︰湯頭鮮甜，飲料是紅茶一種，有蔥花
問題或其它︰去過一次，和前室友二人點海鮮鍋及味噌鍋

四、
餐廳名稱：讚不絕口(大同店)
地址：東區大同路一段79號
電話：[phone]-950775
營業時間：中午11:00~14:00，下午17:00~23:00
公休：無
每人平均價位：$110元~$130元
餐點選擇：海鮮鍋、牛奶鍋，品項約12種
烹調方式：酒精膏
消費日期︰2012.12
用餐時間︰17:00~19:00
優點或雷︰湯頭鮮甜，百事可樂機、冰淇淋櫃
問題或其它︰大概去過五次，新開幕時，其中一次和朋友二人點海鮮鍋及牛奶鍋

五、
餐廳名稱：老上海臭臭鍋(裕農店/金華店)
地址：東區裕農路317號/南區金華路二段358號
電話：[phone]
營業時間：24HR
公休：無
每人平均價位：均一價$100元，分為臭臭鍋與迷你鍋
餐點選擇：海鮮臭臭鍋，品項約12種
烹調方式：電磁爐
消費日期︰2014.01.12 & 2015.08
用餐時間︰18:00~20:00 & 13:00~15:00
優點或雷︰湯頭鮮甜，個人覺得喜歡，飲料是柳橙汁和烏梅汁二種
問題或其它︰大概去過七次，二間都和前同事聚餐過，一次7人(裕)一次5人(金)
            其它自己去都點海鮮鍋

六、
餐廳名稱：大呼過癮(成大店)
地址：東區育樂街127號
電話：[phone]
營業時間：11:00~23:30
公休：無
每人平均價位：$110元~$130元
餐點選擇：海鮮豆腐鍋&腸旺鴨血鍋，品項約12種
烹調方式：酒精膏
消費日期︰2015.11.25 & 2015.12.02
用餐時間︰18:00~19:00
優點或雷︰湯頭清甜，可口可樂機，冰淇淋櫃。最後一次去喝到水可樂，超淡
問題或其他︰自己去過二次分別點海鮮鍋和鴨血鍋

七、
餐廳名稱：津味臭臭鍋(育樂店)
地址：東區育樂街156號
電話：[phone]
營業時間：13:30~00:30
公休：無
每人平均價位：每鍋一律，原味$90元、麻辣$100元
餐點選擇：海鮮臭臭鍋，品項約8種
烹調方式：酒精膏
消費日期︰2015.12.03
用餐時間︰17:30~19:00
優點或雷︰湯頭鮮甜，可口可樂機。有一次請店員加湯，湯的味道魚腥味超重且
          微酸
問題或其他︰大約去過五次，自己去點海鮮鍋，最後一次喝到魚腥酸湯

八、
餐廳名稱：林媽媽臭臭鍋(永康店)
地址：永康區中山南路162號
電話：[phone]
營業時間：上午11:00~凌晨02:00
公休：無
每人平均價位：$95元~$160元
餐點選擇：昆布風味鍋，品項約20種
烹調方式：電磁爐
消費日期︰2015.12.04
用餐時間︰18:30~20:00
優點或雷︰湯頭清甜，附蛋一顆，可口可樂機
問題或其他︰自己去過一次點昆布鍋
            請問東寧店為何歇業?

九、
餐廳名稱：松井田臭臭鍋(開元店)
地址：北區開元路113號
電話：[phone]
營業時間：24HR
公休：無
每人平均價位：均一價$100元，分為臭臭鍋與迷你鍋
餐點選擇：海鮮臭臭鍋    ，品項約13種
烹調方式：電磁爐
消費日期︰2015.12.07
用餐時間︰15:00~17:00
優點或雷︰湯頭鮮甜，飲料是柳橙汁及烏梅汁二種
問題或其他︰自己去過一次點海鮮鍋

十、
餐廳名稱：湯師父美味鍋(崇德店)
地址：東區崇德路761號
電話：[phone]
營業時間：24HR
公休：無
每人平均價位：均一價$110元，分為臭臭鍋與迷你鍋
餐點選擇：海鮮臭臭鍋，品項約12種
烹調方式：電磁爐
消費日期︰2015.12.08
用餐時間︰01:30~02:30
優點或雷︰湯頭鮮甜，飲料是柳橙汁及烏梅汁，冰沙機
問題或其他︰自己去過一次點海鮮鍋，
            2015.09.01漲$10元

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以下為非白飯吃到飽、非24HR


一、
餐廳名稱：一品鮮火鍋
地址：東區大同路一段303號
電話：  [phone]
營業時間：17:00~02:30
公休：無
每人平均價位：$110元~$150元
餐點選擇：雞肉芋香鍋&脆筍雞肉鍋&什錦海鮮鍋&紅燒牛腩鍋&泰式椰奶鍋，
          品項多達34種
烹調方式：酒精膏
消費日期︰2014.12
用餐時間︰記得那天星期日晚上，用完餐後女友把我車鑰匙鎖在車廂，然後鎖店
          都休息，還好有備份鑰匙在家，散步回去拿。
優點或雷︰每鍋湯頭都很特別，白飯、冬粉、滷肉飯三選一，可樂機
問題或其他︰大概去過五次，最後一次點脆筍雞肉鍋，和女友去，她沒興趣所
            以沒點，鍋類選擇多元化

二、
餐廳名稱：三媽臭臭鍋(台南北門店)
地址：北區北門路二段152號
電話：[phone]
營業時間：17:00~00:30
公休：無
每人平均價位：$110元~$140元
餐點選擇：海鮮豆腐鍋、泡菜鍋，品項約7種
烹調方式：酒精膏
消費日期︰2011.12
用餐時間︰晚上
優點或雷︰湯頭鮮甜，可口可樂機
問題或其他︰大概去過五次，最後一次和前女友點海鮮鍋及泡菜鍋，當年在該店
            用餐單鍋$90元~$120元。記得最早在臺中剛認識這類性質的火鍋
            店是三媽，起始店。

三、
餐廳名稱：珍好味臭臭鍋(總店)
地址：永康區中山南路321號
電話：[phone]
營業時間：16:00~00:30
公休：無
每人平均價位：$105元~$195元
餐點選擇：海鮮豆腐鍋、泡菜鍋，品項約9種
烹調方式：酒精膏
消費日期︰2015.11.07
用餐時間︰17:30~20:30
優點或雷︰湯頭清甜，可口可樂機
問題或其他︰去過一次，個人覺得還好，女友吵著要去才帶她去，女友情有獨鍾，
            用餐時段蠻多人的，等候約20分才入場，送餐時間約10分，分別
            點海鮮鍋及泡菜鍋。


    總括以上，社會上形形色色火鍋店比比皆是，端以個人需求為取向，今天以食量大的
人來說白飯吃到飽確實是一大誘因，飲料機是基本配備，有冰淇淋櫃會是加分，若有24HR
更好，早餐、中餐、下午茶、晚餐、消夜就可以不受時間限制且彈性自由隨時都能去吃，
滿足外食族或家裡沒廚房亦沒空採購的人們或懶得準備食材、清理善後的人。補充，我都
點單鍋沒有加點其它食材，因為有白飯吃到飽就滿足。也請各位不吝指教，謝謝各位。
    請問還有白飯吃到飽的百元平價小火鍋店在哪呢?有24HR更好。


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食衣住行育樂
心肝脾肺腎
柴米油鹽醬醋茶
鍋碗瓢盆筷匙盤碟
酸甜苦辣鹹


民以食為天
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延伸閱讀


頂O企業集團

真的看不下去
實在看不下去
完全看不下去

今天才注意到這則新聞，故事從這篇文章開始
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1449592812.A.0BF.html


2013年11月3日，頂新集團味全公司21項油品混摻大統長基含銅葉綠素的橄欖油，隱匿不
報達19天，事件爆發後，屏東縣衛生局抽驗頂新製油實業公司屏東廠大統原油及儲存於廠
房的成品、味全市售油品及油槽裡的不明油品共31件中，發現只有大統綠橄欖油原油及葡
萄籽油銅葉綠素比對結果呈陽性。

2014年9月4日，衛生福利部食品藥物管理署表示，強冠公司收購自「屏東郭烈成工廠」所
回收榨過的廢油和餿水油，以33％劣質油混合67％豬油，出廠成為「全統香豬油」油品，
多家知名下游廠商皆中標使用強冠公司黑心油品。

2014年10月8日，臺灣臺南地方法院檢察署查獲，鑫好公司負責人吳容合，前頂新味全集
團旗下正義公司業務代表，涉嫌將飼料油謊稱食用豬油賣給正義公司，正義公司旗下油品
「維力清香油」、「維力香豬油」、「正義香豬油」等油品皆混充飼料油。

    過去是平民死活老百姓的我們，現在起可以不是，未來交由我們自己手上。看了八卦
版的討論後並用維基百科查詢頂O企業集團，感覺在跟中国靠攏，行事作風越來越中国化
，決定不在沉默，相信頂O的道德倫理已消失殆盡，相信頂O的威信承諾已蕩然無存，相信
頂O的職業責任已缺陷匱乏，用暈效應發酵中。
    頂O集團食安問題一再出包，並不是一、二次，事不過三。社會市場食品安全是首當
其衝，政府的把關機制及司法的裁決、企業的製造銷售、消費者的採購食用、，當其中一
環發生問題，連帶影響的是全部，現在食品企業公司已把營利擺第一，完全不管食品安全
，甚至連體育運動也不管，臺灣職棒味全龍被強迫解散(本身是體育人強調)，一個不在乎
人體健康安全的企業有什麼好屹立不搖的，其他就不贅述了。如今政府幫我們先做初步切
割，接下來就是全民(我們)的事了。

自己食安自己救  自己國家自己救

    此活動唯一訴求與核心理念，就是讓ㄆㄨㄣ類食品從市場上退出，甚至完全消滅。在
此不論我他你是誰、不論背景地位、不論來自何鄉，讓我們共同捍衛臺灣食品健康安全。
呼籲全民共同參與、響應滅頂。就這一次、僅此一次。

徵求啟事：好市多台南店頂O味O林O營鮮乳快閃活動
立意：一組一次買太多瓶會被視為兒戲，多人參與才會被正視重視
人數：11組 27瓶，一組2人2~3瓶，總共27瓶
日期：12/12
時間：19:00
地點：costco好市多台南店(北區和緯路四段8號)
問題：我沒有會員卡>.<

站內信報名
-報名辦法與格式-
PTT ID：King
有無好市多會員卡：有
人數：2
口號：全民滅頂 勇敢絕新
      全民健康 還我食安
報名截止日:12/12  17:00

Line群組：好市多台南店頂O味O林O營鮮乳快閃活動
口號:全民滅頂 勇敢絕新
     全民健康 還我食安

故事在頂O味O林OO鮮乳下架退出市場後結束。
下一步、台湾之星電信?

行動將在爆文後生效，滿團後成行，吃完火鍋後出發


以上言論不代表本臺立場，本故事純屬虛構，如有雷同實屬巧合


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推 grimma04743: 小火鍋王
推 iin723: 太強惹 注意健康啊
推 vevally: (小聲說)我在第六、看過超肥美的米老鼠在地上跑...
推 parislove3: 好厲害
推 qvqbehappy: 24小時整理，超讚
→ hellomorning: 火鍋系4ni?!
→ qvqbehappy: 話說我同事立志挑戰全台百元小火鍋...
推 O10lOl01O: 出現了 小火鍋王
推 bananaskin: 金華路的老上海也不錯
推 lizzck: 太強～好 決定衝一個宵夜了
推 kzzoz80: 怎麼每個都湯頭清甜 鮮甜
推 distwosix: 厲害，感謝你
推 chinkun: 三樓沒把它抓來加菜？
推 sheet619215: 用心ㄍㄟˇㄊㄨㄟ
→ atien666: 大呼過癮沒有白飯吃到飽嗎? 在高雄和台中吃過的都有耶
→ atien666: 阿阿 沒事 看錯了
→ atien666: 話說裡面的很多都只有符合要件三吧
推 ass99: 好實用！
推 knighthgink: 推推推!!
推 kevinking: 你是火鍋系?
推 puccino: 覺得強
推 hunteryoyoyo: 老上海蠻爽的
推 STARKUO: 先推再看
推 ksutme: 臨安路有一家十方鼎盛也是百元外加白飯吃到飽的
推 ksutme: 松井田金華路有分店
→ ksutme: 中山南路那還有一家湯鼎
推 RC8377: 推用心整理
推 ksutme: 其實百元小火鍋超多，老先覺、唐朝、喆發都是
推 modeser: 推用心整理啊啊啊
推 asd10417: 第六個 之前大學時跟同學去吃，看到放醬料的檯子下有一
→ asd10417: 堆小小強屍體
推 brookchien: 超用心哈哈哈哈哈
推 alice8899: 推實用文！
推 fireguard119: 不曉得安平區有沒有推薦的？
推 ABIGAPPLE: 其實我一直很愛吃一品鮮的…吃了至少１０次有吧，不吃
→ ABIGAPPLE: 的原因是因為我在裡面吃到過QQ的毛(是哪部位的人毛請不
→ ABIGAPPLE: 要問我，我個人是不願猜的)，第一次我認為是意外(吃第
→ ABIGAPPLE: 三四次時)，第二次我又吃到時當下真的覺得反胃…我是因
→ ABIGAPPLE: 為真的很愛吃又住附近而已才一直光顧，但連吃到兩根毛
→ ABIGAPPLE: 真的很噁心，他的肉類給料給的很多很大方！但這種衛生
→ ABIGAPPLE: 真的有點誇張
→ ABIGAPPLE: 究竟是老闆的o毛還是o毛呢……不管是哪個，只要想到我
→ ABIGAPPLE: 的肉是被摸到o毛的手碰過就很想吐
→ ABIGAPPLE: 然後最近跟男友愛上老先覺，沒吃過一定要吃吃看!!
→ ABIGAPPLE: 是說一品鮮對面的火鍋店倒了還是搬走了啊…超想吃他們
→ ABIGAPPLE: 的泡菜鍋嗚嗚
推 poet1112: 以前載台北超常吃大呼過癮，成大那家絕對是我吃過最爛而
→ poet1112: 且環境最茶的一家，完全不會想再去
推 yahooooooooo: 小東～
推 Evita1505: 你的膝蓋還好嗎？認真給推！
推 ron123321abc: 臺南小火鍋王 4ni
推 yankeessuck: 可能內場老闆習慣抓私處 癢了抓一抓再抓肉 嘻嘻
推 sch: 超級用心
推 ronald000: 文賢路悠遊館對面的辣媽臭臭鍋也不錯，只差沒24H，
→ ronald000: 而且每桌的間距不會很窄，用餐環境算比較舒適
推 GOLDCOW4721: 用心推，但看起來好像都差不多耶
推 Fantasyhisai: 老先覺滿推的，只是白飯沒有吃到飽
→ Fantasyhisai: 要試他的胡麻醬，太讚了！
推 Duning: 推！！
推 WhiteQ: 推!!!
推 regeirk: 他
推 lazylazy7: 好用心，我也需要這種資訊哈哈 已收藏
推 Gakuma: 小火鍋王
推 ohno0708: 謝謝分享
推 book2381: 我都自煮耶，買個排骨湯塊，湯頭就跟小火鍋店一樣了
→ book2381: 火鍋料，自選，菜更便宜，肉都是真肉  = =
推 ylp272: 強
推 cherry16845: 推~酒鬍子，白飯吃到飽，現在點鍋還送一盤豬肉，昨
→ cherry16845: 天晚餐吃的超飽
推 dp814082: 推~但怎麼都是東區、永康、北區居多啊
→ dp814082: 沒有舊台南市區，其他的小火鍋店家的介紹嗎?
推 vivi50218: 湯頭清甜 跟鮮甜是差在哪邊
推 pccuupway: 我喜歡吃武聖路的鍋寶
推 ei70204: 超強
推 maggie199029: 推老上海，白飯飲料吃的飽
→ qwe1124: 請問大家小火鍋王是哪家呀？？XDD
推 Hpylori: 最近喜歡開元路老先覺！
推 lockerty: 每家都鮮甜…乾五科寧
推 how0915: 小火鍋王在講原po吧
推 tinging84100: 推火鍋王
推 avavgirl: 好文 太棒了
推 naneo: 推整理！！
推 calm0975: 推林媽媽
推 wulaa: 金華路上的老上海我和朋友去吃（當天我們都只有吃這個）回
→ wulaa: 去都輕微食物中毒（吐＆頭暈）一個多禮拜耶T.T
※ 編輯: SoilTerra (120.114.181.224), 12/11/2015 13:51:27
→ rockmayu: 蠻好奇湯頭清甜跟湯頭鮮甜的主要差別是什麼？
推 kame1130: 推一下崑山科大這附近，大仁街的花媽臭臭鍋，110~130左
→ kame1130: 右，料多實在
推 Skyger5566: 餓了
噓 megawalker: 完全沒有鑑別力，有些明明地雷還湯頭清甜。。。
推 dagihhh: 推推 畢業了好想回台南吃