[食記][多區] 有吉可樂餅﹒精緻炸物-魚尾巴胖卡

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：有吉可樂餅﹒精緻炸物 - 魚尾巴胖卡
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/04/blog-post_6.html
消費時間：2016年/3月
地址：台南市北區北門路三段2號對面（位置不固定，當天為大光國小點，
其他還有東區戶政、永康正忠排骨飯、永康五王國小等點，請見他們FB公告）
電話：[phone]
營業時間：15:00 - 21:00（賣完就收，有時候會轉移地點賣宵夜場最晚到1:00，
                         請見他們FB公告）
公休：不固定（幾乎是週二，也有週一，請見他們FB公告）
每人平均價位：35 ~ 65
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°00'45.8"N 120°13'01.3"E
停車：普通（路邊停車）

https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941537-3327026027.jpg

站長的爺爺家在開元路與長榮路五段附近，
有時候要探望他老人家的時候都會經過長榮地下道與大光國小前。
有一次等紅燈時突然發現大光國小側門，
也就與北門路二段的交叉路口停了一台很顯眼的紅黃色胖卡，
但剛開始並沒有引起我很大的注意，直到有一天看到胖卡前掛了一個「可樂餅」
紅燈籠才漸漸有興趣，所以後來幾次就專程過去想嚐看看，
卻發現胖卡不見了？本來以為可能搬家了吧...
直到這天經過時才赫然發現「它」又出現了，
所以就趕緊停好車，拿出身邊的相機來記錄一下。

這是一家叫做有吉的可樂餅與炸雞小攤子，而紅黃色的胖卡就是店鋪的位置，
而且它也有個名字叫「魚尾巴」。當天我將照片放到樂活美食團元老群組後，
以前在廣告設計公司的團員一眼就認出他們，並且跟我分享了一下歷史。
最早他們是一家叫做「魚尾家」（怎麼有種很熟悉的感覺...XD）的霜淇淋店，
店址在復國一路上，後來因為經營的問題而搬到了北門路，
而後又改為以胖卡的模式經營，
直到去年開始改賣可樂餅並以FB公告的模式告知開業地點，
像站長今天來的大光國小就是其中之一
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941538-3999814931.jpg

可樂餅與炸雞的油鍋，就放在胖卡的候車廂位置
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941538-2799895478.jpg

在我觀看菜單時，年輕的老闆與一個助手正在幫幾組客人處理餐點。
說話的態度相當客氣，我上前問了幾個問題也十分耐心地一一回答
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941539-202776956.jpg

據老闆表示，所有的卡樂餅都是當天現做不會放過夜，如果賣完了就會提早打烊
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941540-3701265648.jpg

餐點的部分就是可樂餅與日式炸雞。我在寫文章前瀏覽了一下他們的FB，
好像也會受活動邀請而出席來賣霜淇淋。不過，現場是沒有賣的喔～
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941542-2033451185.jpg

可樂餅 NT. 35，左邊圓圓的就是可樂餅本體，右邊是手工自製的塔塔醬，
裡面有著切碎的酸黃瓜，還放了點洋蔥絲。味道嚐起來相當清爽，
連不愛沾醬的我都忍不住沾了幾下
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941543-4096131841.jpg

忍著燙撥開可樂餅給大家看看，內餡肉末的湯汁清楚可見
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941543-2633424861.jpg

吃起來外皮是比較鬆而脆的口感，中間的馬鈴薯泥是很綿密的口感，
不像一般日式的作法，是比較類似法式馬鈴薯泥的感覺，
而內餡只有淡淡的肉末香氣，不會搶了太多馬鈴薯泥的戲
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941544-1947834417.jpg

唐揚炸雞 NT. 65，從外表看起來就是常見的日式炸雞，
炸皮的部分很薄，看起來沒什麼油膩感
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941545-4105190459.jpg

稍微撥開外皮後雞汁就啵啵啵流出來了，
我看很多人都是外帶回去吃，但我個人建議是現場趁熱就嗑掉啦！
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1459941546-4214401508.jpg

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※ reesion:轉錄至看板 Food                                         04/06 20:54
推 s74819: 推！！這家可樂餅好吃，我每次都買3個100
推 upsoon: 推，好想吃
→ upsoon: 老闆態度真的很好，很客氣
聽朋友說老闆娘是正妹，可惜無緣看到
是FB上這位嗎？https://goo.gl/mx1q5G
推 QkooQ: 好吃，年輕人創業，真心不騙
推 ruma405: 好吃，炸雞也很多汁，可惜我都買回家吃皮都會軟掉
現場吃王道！因為紙盒封住熱氣會讓炸皮軟爛
推 kakokiso: 這家好吃 不過唐揚雞真的當場吃比較好吃！
推 s74819: 有吉今天沒來呀～～不然就衝出去買了= =餓
推 r357687: 粉絲團說今天貌似被賣芭樂的檢舉…所以今天不在大光嗚嗚
有被開罰單的樣子
推 hemble: 這家真的是不錯！老闆也很好聊XDD
※ 編輯: reesion (112.105.70.248), 04/06/2016 21:29:22
→ s74819: 看來賣芭樂的沒檢舉披薩的= = 今天賣披薩
→ reesion: 披薩是靠長榮路那邊
推 opc2107: 今天在崇學路有看到～
推 love7494:  http://i.imgur.com/Axa15VF.jpg
推 EternalNight: 各位不覺得2塊可麗餅70有點貴
推 upsoon: 回樓主，沒有錯，老闆娘是正妹。
→ upsoon: 2個70元，還好吧，好吃最重要
推 cosmoju: 可麗餅....(?)
推 StarFox0910: 是可麗餅還是可樂餅？？ 可麗餅夜市加一般的巧克力醬
→ StarFox0910: 就要35了 兩個70不過分吧xD
推 upsoon: 是可樂餅，手工做的，35一個不過份
推 liheadvb: 讚!! 好吃~
推 lainlain: 個人覺得35不過份啊 真的好吃
→ hemble: 兩個七十覺得貴 可以買三個一百阿XDD
推 ebao2709966: 好朋友的姐夫開的，好吃！！！
推 chaumomo: 可樂餅不小顆，配洋蔥很搭，好吃推～
推 s74819: r大，錯囉，今天的披薩就是擺在你照片中的那個位置唷>.^
推 livewater: 炸雞很棒，不過炸好半小時內要吃完，不然味道會跑掉
推 a199570: 超好吃 現在看到又餓了><
推 djwolf: 好吃給推！ 我也很喜歡吃
推 pttyoka: Et大吃過就知道 超大又多料 35絕對不貴
推 faalihsy: 覺得他的可樂餅有那個價值，花35買不覺得貴～夠好吃！
推 allensz: 南區鄉民哭哭，金華路常不順利，想吃不容易
推 hem0207: 可樂餅真的超讚！！唐揚雞也很棒！！
推 hhong: 真的超好吃，我家人也喜歡！哈哈！以前有吃過冰，也很好吃
→ hhong: ～
推 faalihsy: 不知道會不會哪天就不在大光國小那個轉角了QQ
推 genesiss: 吃過一次在南區金華路擺的不錯吃 可惜不常出現
推 dks1333: 這家超好吃的啦！！
→ spacemouse: 炸雞很油，即便馬上吃外皮還是吸滿油軟掉，雞肉ok.
推 tornadoian: 推~真的超好吃的!!
推 Koduc: 推 之前在永康賣霜淇淋就很喜歡!
→ amy45613: 吃過覺得普 沾醬膩