推 voncroy:感謝資訊! 11/17 10:11
※ 引述《voncroy (niflheim)》之銘言：
: 我最近在自主鮮食
: 都買有機雞肉.....
: 家人說給貓吃太高級@@
: 而且我發現
: 加上"有機"兩字 跟costco人吃也算高級的肉比就貴一倍
: 於是我開始想
: 飼料用的雞肉裡養的小雞一定也加了抗生素、XX生長素
: 小雞沒吃抗生素很難長大 其他肉也是
: 罐頭大概也是 完全土生土長的肉應該說是沒有 只是有沒有被驗出來而已
: 那飼料或罐頭的製作過程中可以讓這些殘留物流失嗎?
: 如果沒有的話
: 那我就算買傳統市場肉是否也比飼料高級@@?
1. 根據實驗，絕大部分的家禽用抗生素加熱到100度C就會失去活性，
(康黴素、健他黴素、氯黴素例外，其中氯黴素和健他黴素家禽禁用)
不過這是台灣的研究報告，至於國外用哪些抗生素，就不得而知了。
也就是說，的確，罐頭或飼料的製作過程，會讓大部分的抗生素失效。
但同樣的，也會讓營養素失效，所以廠商必須把營養"添加"回來。
2. 傳統市場的肉若跟飼料、罐頭相比"原材料"的話，當然是比較高級的，
我想除了原材料外，營養是否均衡比較重要。
自煮鮮食或是生食，如果當成貓咪主餐，請務必參照專業的貓食譜，
以免長期吃下來，缺乏某些營養素而致病。
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