推 urjj:自己做真的超省錢XD 現在去泰國餐廳都不會點這道菜:p 09/13 13:43
推 mirouy:哇！我最愛吃這道菜說 01/14 09:46
推 ivysky:收錄於異國料理區. 01/09 01:28
真的很簡單的菜不要再給泰國餐廳騙錢了
材料:鱈魚/鱸魚
蒜頭剁碎
辣椒剁碎
香菜{泰國菜使用香菜的分量是台灣菜的好幾倍喔}
檸檬
糖
财 醬料作法
1. 將剁碎的辣椒和蒜頭放入碗中
2. 加入魚露、糖、檸檬和少許的冷開水
3. 將香菜用冷開水洗淨後切碎，放入碗中
4. 將碗中的調味料攪拌均勻後，試吃味道，再視情況調味
财 蒸魚（蒸好的魚湯有腥味，必須倒掉）
围 炒菜鍋蒸魚→大火10~15分鐘
围 微波爐蒸魚→強微波3~4分鐘
5. 將醬料倒到蒸好的魚上即可
建議醬汁調好之後要到冰箱放一段時間
讓蒜頭辣椒的味道有進去醬汁中
這樣味道才會準
很簡單又清爽的泰國菜喔!
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為啥寫食記, 通通沒人氣http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tuanuu&book=1
難道只有露奶秀大腿, 才能引起鄉民們往下點閱的欲望?
拜託!那些雞啊豬啊! 可全都是要露胸有露胸,要大腿給大腿,不僅給看還給吃耶!
那些正妹全部都是看的到吃不到啊!鄉民們怎麼還不覺悟啊!
吃的到,才是王道!
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