[食譜] 泰式拌洋蔥

[jasin (小欣)]

這是從林美慧的５分鐘低卡小菜食譜裡看來的，作法簡單又不用開火～

１．洋蔥切絲泡冰水５分鐘，撈起備用。
　　火腿切絲，蕃茄切片，香菜切碎，辣椒切末，備用。
２．加上調味料－魚露２匙＋糖１匙＋檸檬２匙，拌均即可。

因為手藝不精，平常我只拿洋蔥來炒蛋，或是當漢堡中的配料，
今天可是第一回當主角，而洋蔥的脆甜更讓我大大的驚艷！
這道菜嘗起來很有南國風，很適合想嘗新的人喔！

題外話，今天是我第一次使用魚露，
結果老公一進廚房，就皺著眉頭說，「什麼東西這麼臭？」
害我做得心驚驚的，很怕因為魚露毀了這道菜。
還好，結果完美，最後老公一口也不剩地把菜吃光光，讓我鬆了一口氣～^_^

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