作者sumjei (just as you are and )
看板cookclub
標題[食譜] Chili Con Carne超簡單版
時間Sun Mar 2 20:46:27 2008
今天在家煮了Chili con carne
這個很像是西班牙文，可是我也不知道意思
雖然寫了chili可是不會感覺辣
做法超簡單 失敗率很低.!
材料 (4人份)
chili con carne調味粉包
(長的像這樣
http://0rz.tw/503Il )
牛肉絞肉450克, 切塊番茄的罐頭400克,
菜豆(red kidney bean)罐頭 400克
125克水
做法:
1. 把牛絞肉炒熟，把他的油跟湯汁瀝掉
2. 將其他幾樣材料全部加進去，等水煮沸 (要攪拌材料 以免黏鍋)
3. 煮沸後，蓋上鍋蓋 小火煮15~20分鐘即可
可搭配白飯 或麵包享用
ps. 番茄不想用罐頭的，也可用新鮮番茄切塊
今天第一次煮 感覺很容易
跟大家分享做法 (省時又好吃)
照片我找了網上的
http://0rz.tw/7f3JU
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 128.240.231.6
推 annalise:Mexican 03/02 20:59
→ sumjei:原來是墨西哥菜阿! 謝謝 03/02 21:01
※ 編輯: sumjei 來自: 128.240.231.6 (03/02 21:01)
推 stec:其意思為 peppers with meat 03/02 22:33
→ sumjei:阿 說的也是耶 花豆口感很像 (還好我沒說可用紅豆...) 03/02 22:37
推 copia:chili=辣椒 con=and carne=肉 但是你的做法裡怎麼沒有辣椒? 03/03 00:54
→ copia:我再墨西哥吃的除了辣椒還有一堆紅椒綠椒? 03/03 00:55
推 stec:他是用調味粉 早包含了吧？ 03/03 01:48
→ sumjei:我的調味粉包應該有包含這些東西了 不過要辣一點的，可以選 03/04 00:14
→ sumjei:Hot chili con carene的調味粉包 03/04 00:15