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Stacks'是美國舊金山地區人氣鼎盛的美式早午餐餐廳,有好幾家分店,
我們旅行最後一天要往南走,所以到San Jose附近的分店吃brunch。
友人打電話要訂位,殊不知假日不給訂,
得乖乖到現場排隊,在晴朗的早晨等了大概半小時。
現場登記姓名和人數,再用廣播叫名字帶位
桌上擺滿了各式醬料和果醬
Eggs Louis
和班尼迪克一樣在英式馬芬放上兩個水波蛋,
加上蟹肉、菠菜、荷蘭醬(hollandaise sauce)
Hot Links Super Omelet
其實我最愛的omelet不是純正美式
而是台灣或日本的半熟歐姆蛋,
美式總是過熟,但還算濃郁鬆軟。
辣味香腸加上炒洋蔥蘑菇,
配上香濃起士、酸奶油和墨西哥辣椒,
非常飽足,吃不下其實也好吃的馬鈴薯和貝果。
Stacks homemade pancakes
煎得暖褐的鬆餅配上遇熱融化的奶油
經典的美式早餐,太陽蛋+培根+肉腸+薯餅+咖啡
基本上Stacks' omelet份量很大,可以和其他人share,
其他套餐份量相對沒那麼大,但也都可以讓人吃得很飽足優~
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