消費時間：2024年/03月
很多人知道鹽埕區有米其林指南的鴨肉珍
但在地人才知道，鴨肉珍鴨肉本系出同源
都是從第一代創業以來後分家的老店
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222492187
以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)
鴨肉本就在七賢三路的巷子中
據從上一輩就在吃的長輩情報
鴨肉本和鴨肉珍的味道其實一樣
差別只在於鴨肉珍的位置比較好一點
入座等候十分鐘就上桌啦
鴨肉飯(小)60元
肥瘦先間的滷肉加上鴨肉
可以讓人體ˋ會到醬香
以及柔嫩油亮的鴨肉
而且意外的不會太油膩
會覺得小碗整個意猶未竟
綜合內臟切盤
這個一定不要錯過的阿
無論是哪一個都是出色的美味
心吃起來有彈性
肝不會有腥味
腸雖然有嚼勁但還不到咬不斷的地步
鴨胗則是意外的好咬
要下結論了喔!
鴨肉本的滷肉飯好吃又不膩
鴨肉柔軟油香適合分食
內臟也不會有額外的腥味
確實值得在地美食的稱號
店家基本資料=>
地址 : 803高雄市鹽埕區富野路107號
電話 : 07-531-4630
營業時間 : 10:00~20:30(不定期公休，查閱臉書專頁)
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