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加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質─多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐ 白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。 梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。 專家建議﹐在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得 推薦的健康生活方式。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.183.124